Cómo hacer la salsa de carne blanca con las setas
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Freír el ajo en la sartén con el aceite de oliva
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Freír la carne picada en el aceite de oliva caliente
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añadir el vino y se deja hervir
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Añadir los hongos secos que ha empapado previamente en una taza de agua caliente
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Añadir los tomates y se deja hervir durante 15 minutos
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Y aquí lo tienes ..! esta vez tenemos servirlo con nuestro cavatelli sémola fresca
Ingredientes
| Gramos 450 carne picada de cerdo posiblemente media media ternera |
| Gramos 100 de hongos secos |
| Cucharadas 4 de aceite de oliva |
| Cucharadas 4 de vino blanco seco |
| Gramos 100 de tomates en conserva |
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