Cómo hacer Wontons 馄饨

Cómo hacer Wontons 馄饨 Receta
1
Ingredientes. Envolturas wonton se pueden encontrar en tiendas de comestibles asiáticos.

Ingredientes. Envolturas wonton se pueden encontrar en tiendas de comestibles asiáticos.

2
Si no't have dark sauce, just replace it with whatever soy sauce you have. Shaoxing rice wine can be replaced by sherry cooking wine.

Si usted no tiene salsa oscura, simplemente reemplazarlo con cualquier salsa de soja que tiene. Shaoxing vino de arroz se puede sustituir por vino de cocina jerez.

3
En un bol, añadir el jengibre picado, cebolla de verdeo, ajo con carne de cerdo.

En un bol, añadir el jengibre picado, cebolla de verdeo, ajo con carne de cerdo.

4
Añadir los ingredientes de la salsa.

Añadir los ingredientes de la salsa.

5
Mezclar con el almidón de maíz y huevo. Ellos ayudan a la unión del relleno juntos.

Mezclar con el almidón de maíz y huevo. Ellos ayudan a la unión del relleno juntos.

6
Añadir un poco de agua fría, mezclar en la misma dirección.

Añadir un poco de agua fría, mezclar en la misma dirección.

7

La adición de agua hace que el relleno húmedo y esponjoso. Vierta un poco de agua a la vez, mezclar el relleno en sentido horario. Añadir más agua, mezcle más.

8
Ahora el relleno es suave. Añadí en aproximadamente 1/3 de taza de agua total. Tenga en cuenta que si usted está usando camarones / verduras en lugar de carne molida, don't add water.

Ahora el relleno es suave. Añadí en aproximadamente 1/3 de taza de agua total. Tenga en cuenta que si usted está usando camarones / verduras en lugar de carne molida, no añadir agua.

9
Configurar estación de envoltura. Usted necesitará un pequeño tazón de agua y también una cuchara.

Configurar estación de envoltura. Usted necesitará un pequeño tazón de agua y también una cuchara.

10
Coloque una envoltura de wonton en una mano.

Coloque una envoltura de wonton en una mano.

11
Saque algo de relleno, colocar en el centro de la envoltura. Usé unos 3/4 cucharada de relleno.

Saque algo de relleno, colocar en el centro de la envoltura. Usé unos 3/4 cucharada de relleno.

12
Formar el relleno en forma oval. De esta manera el llenado ganó't come out easily.

Formar el relleno en forma oval. De esta manera el relleno no se salga fácilmente.

13
Sumerja el dedo en el agua y mojar el borde de la envoltura (cerca de 1/2 pulgada de ancho)

Sumerja el dedo en el agua y mojar el borde de la envoltura (cerca de 1/2 pulgada de ancho)

14
Doble la envoltura en una forma rectangular, como un sobre. Presione firmemente a lo largo de los bordes, asegúrese de que la presentación ganó't come out.

Doble la envoltura en una forma rectangular, como un sobre. Presione firmemente a lo largo de los bordes, asegúrese de que la presentación no va a salir.

15
Doble la parte superior de la envoltura hacia sí mismo, mientras que doblar la

Doble la parte superior de la envoltura hacia sí mismo, mientras que dobla el "bolsillo" hacia abajo en forma de U. Ponga un poco de agua en la esquina inferior derecha.

16
Doble la esquina inferior izquierda de la parte superior de la esquina inferior derecha. Presione con firmeza. La masa debe permanecer juntos por el agua.

Doble la esquina inferior izquierda de la parte superior de la esquina inferior derecha. Presione con firmeza. La masa debe permanecer juntos por el agua.

17
¡Hecho! :)

¡Hecho! :)

18
Si el relleno salga así cuando se coloca el wonton, usted no't need to tear down the wrap. Just use a small spoon to scoop some filling out and press the wrap together.

Si el relleno salga así cuando se coloca el wonton, que no es necesario derribar la envoltura. Sólo tiene que utilizar una cuchara pequeña para sacar algo de relleno y presione la envoltura juntos.

19
Una vez que sepa cómo hacer uno wonton, obtendrá rápida en envolviéndolos.

Una vez que sepa cómo hacer uno wonton, obtendrá rápida en envolviéndolos.

20

¡Disfrutar! No dude en hacer preguntas sobre cómo hacer wonton. Por favor, echa un vistazo a mi guía para cocinar niño pequeño adoptado / albóndigas.

Ingredientes

1 Libras Carne molida de cerdo
1 Paquete de niño pequeño adoptado pieles
1 Cebollino
1 Cucharilla Jengibre picado
2 Diente de ajo, finamente picado
3 Cucharadas Shaoxing vino de arroz
1 Cucharada Salsa de soja ligera
1 Cucharada Salsa de soja oscura
1 Huevo
½Cucharadas Fecula de maiz
1 Cucharada Aceite de oliva
½Cucharadas aceite de sésamo

Comentarios y Comentarios


» » Cómo hacer Wontons 馄饨