Cómo hacer Zesty Croquetas de pescados con.

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Agregar suficiente agua para cubrir el pescado, salpimentar y poner a fuego medio de robar suavemente. Será cocine a fuego lento y la espuma. Apague el fuego después de 15 minutos y dejarlo allí para marinar.

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Cortar los tallos de los tomates y cortar una cruz en la piel en la base y la parte superior. Puñalada todo y colocar en un bol y vierta agua hirviendo a palidecer.

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Espere cinco minutos, escurrir el agua y cubrir con agua fría. Deja por otros cinco minutos y luego pelar las pieles. Cortar los tomates por la mitad alrededor de su ecuador y retire las semillas.

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Deseche las semillas y finamente dados los tomates. Mezclar con una cebolla finamente picada, agregar el jugo y la ralladura de una naranja, y la mitad del perejil. Añadir un chorrito de vinagre y sal y pimienta.

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Ponga a un lado a la empinada y permitir que los sabores se mezclen.

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Teníamos esto, así que lo agregó a la salsa.

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Esta es la raíz de apio buscando horrible. Es fantástico, aunque. Su sabor es como la chirivía y sin la picadura, con un ligero apio bajo la textura actual y la patata. Lo hacemos de dos maneras en este plato.

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Cortar por la mitad. La mitad, pelar y cortar en bastones de papas al horno. La otra mitad dejar sin pelar y cortar en cubos grandes.

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Ponga las porras en un bol y rociar con el chile dulce, aceite de oliva, sal y pimienta, mezclar bien. Colocar en una fuente de horno rociada con spray antiadherente y hornear a 180 grados Celsius durante aproximadamente 30 minutos.

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Coloque sobre una toalla de papel para drenar el aceite fuera.

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Alrededor de cortar 2 patatas y cuarto de una cebolla. Picar las 3 zanahorias en cubos pequeños. Ponga todos si esto en una olla de agua, sazonar y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento hasta que todo esté suave.

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Al mismo tiempo, el cubo de la otras dos patatas y trocea una cebolla, poner en una olla con el resto del perejil, cubrir con agua, sazonar y llevar a ebullición. Esto será para los pasteles de pescado.

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Escurrir el agua de la mezcla de apio y puré. Poner en un colador y utilizar una cuchara de madera para agitar vigorosamente para empujar las verduras por el tamiz para obtener tersa. Tardará un tiempo ....

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Rallar el pepino y el lugar en un colador sobre un tazón, espolvorear con sal y dejar escurrir. La sal atrae la humedad evitando un tzatziki nasal posterior.

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Esto también intensifica el sabor del pepino.

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Picar la menta y combinar en un bol con ajo, yogur y pepino drenado. Ese es tu tzatziki.

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Escurrir el agua de la otra mezcla de patata y puré o menos.

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Escurrir el líquido fuera de los peces y frotar la piel con los dedos. Divida la carne en trozos y buscar huesos.

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Salsa mi suegro trajo de un festival de música. He añadido algunos a la mezcla de pastel de pescado

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Añadir a la mezcla de papa y perejil. Y agregue dos huevos. Agregue el organum picado y la ralladura de una naranja.

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Forma bolitas y aplanar. Rocíe una cacerola de fondo grueso generosamente con spray antiadherente. Ponga a fuego medio y cocine hasta que tendremos que estén doradas por ambos lados.

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Haga una ensalada de lechuga, pepino, salsa y nueces de pacana. Viste justo antes de servir.

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Yo plateado como se muestra, pero en retrospectiva una mejor idea sería para apilar los pasteles de pescado que alternan con puré de patatas, salsa y tzatziki. Torta, puré de patatas, salsa, tzatziki, pastel de pescado Así pescado y así sucesivamente.

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Arriba el lote con los chips de apio y no seas tímido con la salsa y tzatziki.

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Yo adornado el plato una reducción de balsámico infundido con jengibre.

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