Cómo Muhammara. Especialidad libanés y de Georgia
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Charcoled en un quemador de gas. Si lo prefiere en el horno. Cortar el pimiento en mitades y cocinar asado ellos en medio durante 30 minutos. Póngalos en un recipiente cerrado. Saque la piel cuando está frío.
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Cortar la mitad. O se limpia luego limpiarlos con agua corriente ... A menos que te quieres ahorrar agua ... Entonces limpiarlos ingenio una toalla de cocina y raspar el ingenio resto un cuchillo
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Si lo prefiere en el horno. Cortar el pimiento por la mitad y asar ellos en medio de 15-20 minutos. Póngalos en un recipiente cerrado. Saque la piel cuando está frío. Drenaje Wash.
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Cierre la lámina
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Ponga en una cacerola
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Cubrir. Deje enfriar y luego lavar la cáscara y dran
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Tensión
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En un procesador de alimentos, ponga la parrilla pimientos + nueces + 1 ajo + 2 cucharadas de semillas de linaza + sal, pimentón y comino + 2 cucharadas de melaza de granada. Y reducirlas a una pasta gruesa o más fina. Hecho. Servir
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Si te gusta comer picante a continuación, añadir 2-3 pepperoncini en el procesador de alimentos. Añadir la granada fresca en la parte superior.
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O decorar.
Ingredientes
| 2 | Pimiento rojo a la parrilla |
| 100 | Gramos Nueces |
| 2 | Cucharadas semillas de linaza |
| 2 | Gramos Dientes de ajo |
| 2 | Cucharadas Melaza de granada |
| 1 | Cucharilla Seads comino o polvo |
| 1 | Cucharada Paprika |
| 1 | Cucharilla sal |
| Perejil para la decoración | |
| 30 | Gramos Granada |
| 3 | Pepperoncini opcional |
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