Cómo mejillones Buzzara Estilo

Cómo mejillones Buzzara Estilo Receta
1

1 kg (1000 g) mejillones es suficiente comida para 2 personas a menos que usted sirve con pasta o como guarnición. Sin embargo, la salsa se hace para 4 personas.

2
Picar el chile, el ajo y la cebolla.

Picar el chile, el ajo y la cebolla.

3
También picar cebolla y perejil plana.

También picar cebolla y perejil plana.

4
Desgarrar 2 rebanadas de pan blanco.

Desgarrar 2 rebanadas de pan blanco.

5
Limpiar los mejillones según la instrucciones- utilizar un cepillo para eliminar la suciedad, etc de las conchas. Deseche todos los mejillones no cierre la cubierta mientras golpea ellos.

Limpiar los mejillones según la instrucciones- utilizar un cepillo para eliminar la suciedad, etc de las conchas. Deseche todos los mejillones no cierre la cubierta mientras golpea ellos.

6
Calentar el aceite de oliva.

Calentar el aceite de oliva.

7
Calentar la cebolla, el ajo y el chile. Deje que la cebolla se convierten en

Calentar la cebolla, el ajo y el chile. Deje que la cebolla se convierten en "brillante".

8
Añadir los mejillones.

Añadir los mejillones.

9
Añadir el vino.

Añadir el vino.

10
Trate de equilibrar los mejillones en la sartén.

Trate de equilibrar los mejillones en la sartén.

11
Añadir los tomates enlatados, utilizamos ambos picados (enlatados) tomates y tomates ciruela (aproximadamente 50/50 de cada uno).

Añadir los tomates enlatados, utilizamos ambos picados (enlatados) tomates y tomates ciruela (aproximadamente 50/50 de cada uno).

12
Revuelva suavemente de modo que todos los mejillones entran en contacto con los tomates.

Revuelva suavemente de modo que todos los mejillones entran en contacto con los tomates.

13
Como tan.

Como tan.

14
Ponga una tapa y dejar hervir durante 5-7 minutos (dependiendo del tamaño si los mejillones). En esta etapa, descartar los mejillones que aren't open.

Ponga una tapa y dejar hervir durante 5-7 minutos (dependiendo del tamaño si los mejillones). En esta etapa, descartar los mejillones que no están abiertos.

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Después de 5-7 minutos añadir el pan rasgado ..

Después de 5-7 minutos añadir el pan rasgado ..

16
..la cebolleta ..

..la cebolleta ..

17
..la hojas de albahaca (como son) ...

..las hojas de albahaca (como son) ...

18
..as así como el perejil picado. plana

..así como el perejil picado plana.

19
Revuelva, a continuación, añadir sal y pimienta negro.

Revuelva, a continuación, añadir sal y pimienta negro.

20
Huele maravillosa en el apartamento, delicioso!

Huele maravillosa en el apartamento, delicioso!

21
Sirva como es, o con pan y una copa de su vino favorito.

Sirva como es, o con pan y una copa de su vino favorito.

Ingredientes

1 Kilogramo Mejillones
1 Cebolla
4 Cebollas del resorte
4 Dientes de ajo
½Chile
10 Hojas de albahaca
Perejil plano (un puñado)
2 Rebanadas de pan blanco (desmenuzado)
400 Gramos Tomates enlatados
200 Mililitros White (seco) vino
sal pimienta
Pan de molde
50 Mililitros Aceite de oliva

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