Cómo Pot asado un pollo

Cómo Pot asado una Receta de Pollo
1
Haga su auto y el pollo un favor y comprar un pollo a distancia gratis. Cuestan más, sí, pero tu conciencia y las papilas gustativas será mucho más feliz. Ellos son más grandes y más sustancioso.

Haga su auto y el pollo un favor y comprar un pollo a distancia gratis. Cuestan más, sí, pero tu conciencia y las papilas gustativas será mucho más feliz. Ellos son más grandes y más sustancioso.

2
Este viejo amigo que heredé de mi abuela. Me encanta. Ollas de hierro fundido son simplemente los mejores artículos de cocinero que puede obtener. Nunca use jabón, sal agua caliente y matorrales. Mira guías de cómo cuidar de ellos.

Este viejo amigo que heredé de mi abuela. Me encanta. Ollas de hierro fundido son simplemente los mejores artículos de cocinero que puede obtener. Nunca use jabón, sal agua caliente y matorrales. Mira guías de cómo cuidar de ellos.

3
Sólo dab su pollo seque lado y en. Don't rinse with water, you want to remove moisture on the surface not add. Sprinkle with salt and pepper in side.

Sólo DAB su pollo seque lado y en. No enjuague con agua, que desea eliminar la humedad en la superficie no añadir. Espolvorear con sal y pimienta en un lado.

4
Bueno, esto no es una postura con encanto para cualquier ave. Cosas de su pollo con perejil y las manzanas si usted los consiguió. Esto agregará sabor y humedad a su pollo.

Bueno, esto no es una postura con encanto para cualquier ave. Cosas de su pollo con perejil y las manzanas si usted los consiguió. Esto agregará sabor y humedad a su pollo.

5
Ate su pájaro de partida bajo las alas. Use hilo de algodón.

Ate su pájaro de partida bajo las alas. Use hilo de algodón.

6
Cruzar la cadena sobre el pecho, y abajo debajo de los muslos

Cruzar la cadena sobre el pecho, y abajo debajo de los muslos

7
En virtud de los muslos.

En virtud de los muslos.

8
Vuelta al párroco's nose, this way the rump will act as a flap door over the cavity in your chicken.

Ronda de la nariz del Parson, de esta manera la grupa actuará como una puerta abatible sobre la cavidad en su pollo.

9
Y la vuelta de la final de la pierna de pollo cruzó. Esto mantendrá su relleno dentro, y hacerlo más jugosa. Quite la cadena antes de servir.

Y la vuelta de la final de la pierna de pollo cruzó. Esto mantendrá su relleno dentro, y hacerlo más jugosa. Quite la cadena antes de servir.

10
Corte del ala en la segunda articulación de la punta. Guarde las puntas de las alas y ponerlos en la olla junto con el pollo.

Corte del ala en la segunda articulación de la punta. Guarde las puntas de las alas y ponerlos en la olla junto con el pollo.

11
Marrón su pollo por todos lados en la mantequilla y el aceite. NUNCA JAMÁS !!!! utilizar aceite de oliva para freír. El aceite de oliva se utiliza para añadir sabor y textura SOLAMENTE !! yo'll make notes ⬇

Marrón su pollo por todos lados en la mantequilla y el aceite. NUNCA JAMÁS !!!! utilizar aceite de oliva para freír. El aceite de oliva se utiliza para añadir sabor y textura SOLAMENTE !! Voy a hacer notas

12
Añadir el caldo de pollo o agua y leche / crema. Usted quiere que el pollo a ser medio cubierto Añadir las hojas de laurel, granos de pimienta, bayas de enebro, si te apetece. Empezar a cocinar la pechuga de pollo hacia abajo.

Añadir el caldo de pollo o agua y leche / crema. Usted quiere que el pollo a ser medio cubierto Añadir las hojas de laurel, granos de pimienta, bayas de enebro, si te apetece. Empezar a cocinar la pechuga de pollo hacia abajo.

13
Yo no't have a lid that fits so I use a baking sheet. Boil for 45 minutes on low heat.

No tengo una tapa que se ajuste a lo que uso una bandeja para hornear. Hervir durante 45 minutos a fuego lento.

14
Después de 45 minutos es el momento de hacer algo de espalda. Continúe cocinando debajo de la tapa durante 30-45 minutos.

Después de 45 minutos es el momento de hacer algo de espalda. Continúe cocinando debajo de la tapa durante 30-45 minutos.

15
Prueba para ver si se hace mirando el color del jugo de entre el muslo y la mama. Si claro su hacer, si es de color rosa continuar la cocción durante 20 minutos y luego se prueba en el otro muslo.

Prueba para ver si se hace mirando el color del jugo de entre el muslo y la mama. Si claro su hacer, si es de color rosa continuar la cocción durante 20 minutos y luego se prueba en el otro muslo.

16
Levante el pollo y dejar que gotee en el que pronto será la salsa. Coloque el pollo en una tabla de cortar o en la tapa. Si se cae a pedazos sólo debes elegir las punteras para arriba.

Levante el pollo y dejar que gotee en el que pronto será la salsa. Coloque el pollo en una tabla de cortar o en la tapa. Si se cae a pedazos sólo debes elegir las punteras para arriba.

17
Tamizar la salsa

Tamizar la salsa

18
Gravy tiempo haciendo.

Gravy tiempo haciendo.

19
Añadir agua o leche a la harina de maíz

Añadir agua o leche a la harina de maíz

20
Añadir la mitad de la mezcla de agua de harina de maíz y llevar a ebullición. Si la salsa es delgada añadir más. Si es gruesa añadir un poco de leche, esto va a diluir el sabor, y puede la salsa sea demasiado grueso?

Añadir la mitad de la mezcla de agua de harina de maíz y llevar a ebullición. Si la salsa es delgada añadir más. Si es gruesa añadir un poco de leche, esto va a diluir el sabor, y puede la salsa sea demasiado grueso?

21
Añadir sal y pimienta y sabor me gustaría añadir unas gotas de limón, no por lo que puede probar el limón, pero para llevar a cabo el sabor de la salsa. Sabor de nuevo y si usted es feliz con el gusto que haya terminado

Añadir sal y pimienta y sabor me gustaría añadir unas gotas de limón, no por lo que puede probar el limón, pero para llevar a cabo el sabor de la salsa. Sabor de nuevo y si usted es feliz con el gusto que haya terminado

22
Hay 5 gustos. Dulce, salado, amargo, ácido y umami. Umami es el sabor de la proteína. Si usted puede conseguir los 5 gustos en su plato que tiene un jonrón. Juega un poco con estos 5 en su cocina.

Hay 5 gustos. Dulce, salado, amargo, ácido y umami. Umami es el sabor de la proteína. Si usted puede conseguir los 5 gustos en su plato que tiene un jonrón. Juega un poco con estos 5 en su cocina.

23
Hierro fundido mantendrá caliente durante mucho tiempo. Así que de vuelta con pollo, tapa, calentar fuera y que se mantendrá caliente durante al menos media hora. Servir con ensalada, patatas, su verdura favorita y pepino encurtido instante.

Hierro fundido mantendrá caliente durante mucho tiempo. Así que de vuelta con pollo, tapa, calentar fuera y que se mantendrá caliente durante al menos media hora. Servir con ensalada, patatas, su verdura favorita y pepino encurtido instante.

Ingredientes

1 Pollo
½Litros El agua o caldo de pollo
½Litros Leche o crema
1 Manojo Perejil
manzana
Mantequilla y aceite
Sal, pimienta al gusto
2 Cucharadas Harina de maíz
La leche o el agua
Colorante para alimentos
½Limón
Sal y pimienta al gusto

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