Cómo Prepara un coco fresco
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En primer lugar, encontrar el más suave de los tres puntos en la parte inferior del coco.
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El uso de un cuchillo de cocina, perforar con cuidado un agujero hasta el final en el coco.
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Usted debe ser capaz de ver todo el camino a través de la cáscara y la carne.
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Gire el coco boca abajo sobre un vaso alto para drenar el agua de coco. Guarde el agua de coco para una receta o beba directamente o sobre el hielo, está lleno de nutrientes e hidrata su cuerpo.
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Una vez que el agua se drena, usando la parte de atrás de un cuchillo de chef, con firmeza aprovechar todo el coco en un círculo.
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Mantenga tapping, usando un poco de fuerza, hasta que se rompe el coco abierto.
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El uso de un cuchillo de cocina, la puntuación de la carne de coco en trozos.
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Deslizar con cuidado el cuchillo entre la cáscara y la carne. La carne debe saltar a la derecha, aunque puede que tenga que usar un poco de fuerza, trabajando el cuchillo hacia atrás y adelante para hacer palanca.
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Una vez que tenga toda la carne de la concha, que necesita para obtener el resto de la cáscara apagado.
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Usando un pelador de verduras, raspar el resto de la cáscara.
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El coco Ahora puede ser rallado para su uso en recetas, añadió a los batidos, congelados para su uso posterior, o mezclado con un poco de agua tibia para hacer leche de coco.
Ingredientes
| 1 | Coco fresco |
| Gran cuchillo de chef o cuchilla | |
| Pelador de vegetales |
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