Cómo preparar ciruelo Dumplings
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Con el fin de obtener el resultado original que puedes usar en casa hizo pan rallado.
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Pelar 1 kg de patatas.
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Hervir las patatas durante unos 20 minutos en agua ligeramente salada.
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Utilice unos 500 gr de pan para hacer pan rallado. (ver video por favor)
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Añadir un poco de aceite de girasol y las migas de pan en la sartén.
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Freír el pan rallado hasta que estén doradas.
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Cuando se hace añadir un poco (50 gr) de azúcar blanco o marrón.
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Triturar las patatas.
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Añadir 5 g de sal.
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Añadir 100 gr de mantequilla y puré hasta que llegue el puré muy suave.
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Cuando las patatas se enfriaron agregar 1 huevo.
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Añadir 500 gr de harina.
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Amasar la masa hasta obtener la textura muy suave.
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Estirar la masa con el fin de obtener el espesor de 5 mm.
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Cortar la masa con el vidrio como en el video.
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Limpie las ciruelas y el lugar en el medio sólo algunos gramos de azúcar.
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Coloque la ciruela en el medio de la masa y la forma en la bola de masa.
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Me gusta esto.
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Albóndigas de cocinar durante unos 10 minutos hasta que todos salen en la parte superior.
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Cuando se cocina a colocar en una sartén o una bandeja.
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Espolvorear un poco de azúcar por encima zwetschgenknödel calientes.
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Espolvorear el pan rallado sobre zwetschgenknödel calientes.
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Vídeo receta en:youtu.be/Vkr0CfHyA2I
Ingredientes
| 1 | Kilogramo patatas |
| 30 | ciruelas |
| 500 | Gramos harina |
| 5 | Gramos sal |
| 100 | Gramos mantequilla |
| 1 | huevo |
| 80 | Gramos azúcar |
| 500 | Gramos pan de molde |
| 50 | Mililitros aceite |
| 10 | Gramos azúcar |
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