Cómo preparar tomate Pappu

Cómo preparar tomate Pappu Receta
1
En una olla, llevar el Toor Dal. Añadir a partes iguales de agua y cocinar bien.

En una olla, llevar el Toor Dal. Añadir a partes iguales de agua y cocinar bien.

2
Una vez cocido, puré bien para obtener un espesor consistente. Mantenga este lado.

Una vez cocido, puré bien para obtener un espesor consistente. Mantenga este lado.

3
Picar el cilantro y los tomates y cortar los chiles verdes y mantener a un lado.

Picar el cilantro y los tomates y cortar los chiles verdes y mantener a un lado.

4
En una sartén, calentar un poco de aceite. A continuación, añadir la cúrcuma en polvo, semillas de mostaza, semillas de alholva, asafétida y dal urad. Espere hasta que el dal urad comienza a girar en rojo.

En una sartén, calentar un poco de aceite. A continuación, añadir la cúrcuma en polvo, semillas de mostaza, semillas de alholva, asafétida y dal urad. Espere hasta que el dal urad comienza a girar en rojo.

5
Ahora agregue el tomate y chiles con esta y continuar freír.

Ahora agregue el tomate y chiles con esta y continuar freír.

6
Después de un tiempo, los tomates comiencen a derretirse ...

Después de un tiempo, los tomates comiencen a derretirse ...

7
... a continuación, añadir el puré dal y mezclar bien.

...a continuación, añadir el puré dal y mezclar bien.

8
Ahora agregue el chile en polvo y la sal al gusto. Mezclar bien.

Ahora agregue el chile en polvo y la sal al gusto. Mezclar bien.

9
Ahora agregue el cilantro para adornar.

Ahora agregue el cilantro para adornar.

10
Mantener la ebullición durante un tiempo hasta que la crudeza del chile en polvo desaparece por completo. Tomate Pappu ya está listo. Va bien con el arroz.

Mantener la ebullición durante un tiempo hasta que la crudeza del chile en polvo desaparece por completo. Tomate Pappu ya está listo. Va bien con el arroz.

Ingredientes

6 Tomates
4 Chiles verdes
¼Racimos Cilantro
1 Taza Toor Dal
4 Cucharadas Aceite de girasol
1 Cucharilla La cúrcuma en polvo
1 Cucharilla Semillas de mostaza
½Cucharillas Semillas de fenogreco
2 Cucharillas Urad Dal
1 Pellizco Asa fétida
½Cucharadas Red Chilli Powder
2 Cucharadas sal

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