Cómo preparar delicioso pollo Biryani
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Marinar el pollo con jengibre 2tablespoon y pasta de ajo, 10 chiles verdes picados, sal y la cuajada durante 4-5 horas.
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En una sartén añadir 1 taza de manteca o aceite de cocina
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Lavar y remojar el arroz en agua.
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Añadir las semillas de comino, clavo de olor, la canela y la cebolla a la sartén que contiene manteca / aceite y freír hasta que estén doradas
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Agregue los tomates y freír hasta que estén cocidos y el aceite sale.
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Añadir 1 cucharadita de pasta de ajo jengibre.
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Ahora agregue garam masala.
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Ahora agregue el pollo marinado a la misma.
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Mientras tanto, en otra sartén agregar 1 cucharada de manteca .... añadir agua bahía leaves.remove del arroz remojado y agregarlo a la sartén y freír hasta brown.keep oro revolviendo continuamente.
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Añadir 1-2 tazas de agua a la sartén que contiene pollo y hervir hasta que se cocina 50%
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Añadir el arroz frito a la sartén que contiene chicken.i hojuelas de chile añadido, ya que no era picante: P
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Después de mezclar well..add 6 tazas de sal water.add como se requiere y la tapa cubierta hasta que el arroz esté cocido .add jugo de limón, si es necesario.
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Tada ... Delicioso pollo biryani listo :)
Ingredientes
| ¼ | kilogramos Pollo |
| 3 | Copas Arroz |
| 200 | Gramos Cebollas picadas |
| ½ | Cucharadas Pimienta molida |
| 1 | Cucharada Pasta de jengibre |
| 1 | Cucharada Pasta de ajo |
| 10 | Chiles verdes |
| 4 | Cucharadas Aceite de cocina / ghee |
| 4 | Clavos |
| 4 | Elaichi |
| 5 | Hojas de laurel |
| ½ | Cucharillas Semillas de comino |
| ½ | Cucharillas Garam masala |
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