Cómo quitar halibut Mejillas
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Mejillas de halibut son un manjar menudo pasado por alto. Son tierna, sabrosa, y su tamaño depende únicamente del tamaño del fletán. Aquí es cómo eliminarlos de toda una halibut fresco.
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Identificar dónde las mejillas están en el pescado. Halibut es un pescado plano y obtendrá una mejilla por lado.
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Inserte la punta de su cuchillo en el borde de la mejilla halibut.
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Siga los huesos con el cuchillo para retirar la carne de la parte mejilla de los peces.
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El filete mejilla está listo para ser utilizado en las recetas.
Ingredientes
| Hipogloso |
| Cuchillo de filete |
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