Cómo asar Coles de Bruselas 2 maneras

Me lavé primero el tallo y calentados todo el tallo durante 1 minuto para ablandar. He saltado este paso antes, y es opcional. Lo encontré vendió como este en Trader Joe, pero no es necesario.

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¡Okay! Parte de la diversión es de quitar los brotes del tallo. Es divertido para los niños a hacer para ayudar con la cena. Usted puede asar todo el tallo, pero que es puramente estético y puede tomar más tiempo para cocer en el horno

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¡Cortejar! ¡Todo listo!

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¿No son bastante? Ahora dar a sus pequeños brotes otro lavado rápido.

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Recorte sus brotes de nada fea .. (hojas marchitas, trozos de tallo todavía unidos, etc)

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Cortar los brotes más grandes por la mitad, a lo largo de esta manera. Los brotes más pequeños pueden dejarse conjunto. Esto permite una cocción uniforme y se ve aún más delicioso que sale del horno.

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Hablando de hornos, precalentar a 375 ° F

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Todo limpiado y lavado y listo para absorber todo el sabor que puede poner!

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Es posible separar los lotes y hacer las dos sabores a la vez, o simplemente mantener una gran bandeja de coles de Bruselas.

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Mmm .. tocino .. Esto es opcional! La primera receta con sabor a tocino el ajo, y el segundo se condimenta con ajo limón. Usé 4 tiras de tocino. Proceder lo desea.

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4 dientes de ajo para todo el tallo, si usted está separando el lote, se separaron 2 para el tocino con sabor y 2 para el limón.

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Rallar el ajo como éste libera los aceites y produce un sabor más fuerte que simplemente cortar o picar el ajo. Además, es más rápido!

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Cubra sus brotes con 1/3 taza de aceite de limón y un poco menos para el que está con limón.

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Cubrir con sal, limón, pimienta, ajo, un poco de polvo de chile. Me gusta añadir todos a la vez mezclarlo con mis manos. Si no desea utilizar sus manos, simplemente mezclar los ingredientes (con aceite) como una vinagreta.

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Para la segunda receta, cortar el tocino y empezar a cocinar en la sartén.

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Agregue su ajo y continuar para freír. He añadido el aceite, la sal, la pimienta y el chile en polvo a la sartén sólo para mezclar juntos y luego se vierte en la parte superior de los brotes.

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Vierta todo de sus brotes. Primero fue la receta de limón, y la segunda fue con tocino. Los demás componentes se mantienen la misma, única variable que es el limón o tocino.

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Asar en el horno durante unos 40 minutos, y la cubierta con papel de aluminio para una cocción más uniforme. Mi familia le gusta comer esto, y espero que el suyo también lo hará. Saludos, y disfrute! ¡Buen provecho!