Cómo Fumar un rack de Dr. Pepper costillas

Cómo Fumar un rack de Dr. Pepper costillas Receta
1
Inicie el fumador. Todos los lugares dijeron línea 6 horas a 225, pero la próxima vez voy a cocinar durante 8 horas a 190. Asegúrese de que el calor es constante. :)

Inicie el fumador. Todos los lugares dijeron línea 6 horas a 225, pero la próxima vez voy a cocinar durante 8 horas a 190. Asegúrese de que el calor es constante. :)

2
En primer lugar está el área grasa en las costillas. Hay un gran debate acerca de mantener o retirar esta. Lo quité porque el área de la piel es más dura cuando se los comen más tarde.

En primer lugar está el área grasa en las costillas. Hay un gran debate acerca de mantener o retirar esta. Lo quité porque el área de la piel es más dura cuando se los comen más tarde.

3
Use un cuchillo para quitar el inicio de la grasa en las costillas y luego tire.

Use un cuchillo para quitar el inicio de la grasa en las costillas y luego tire.

4
Vierta Dr. Pepper con mucho cuidado en las costillas. He utilizado aproximadamente 1/2 cucharada por cada lado. Frote en el pozo.

Vierta Dr. Pepper con mucho cuidado en las costillas. He utilizado aproximadamente 1/2 cucharada por cada lado. Frote en el pozo.

5
Añadir media cucharada de pimienta negro.

Añadir media cucharada de pimienta negro.

6
Añadir 1 cucharada de cebolla en polvo.

Añadir 1 cucharada de cebolla en polvo.

7
Añadir media cucharada de azúcar morena.

Añadir media cucharada de azúcar morena.

8
Añadir 1 cuchara de salsa de barbacoa. He utilizado la receta de Dr. Pepper en Snapguide (http://artesaniasdebricolaje.ru/guides/make-dr-pepper-bbq-sauce/)

Añadir 1 cuchara de salsa de barbacoa. He utilizado la receta de Dr. Pepper en Snapguide (artesaniasdebricolaje.ru/guides/make-dr-...)

9
Frote en todos los condimentos

Frote en todos los condimentos

10
Hazlo por sea otro lado del bastidor.

Hazlo por sea otro lado del bastidor.

11
También he añadido 2 cebollas en rodajas y ~ 12 dientes de ajo en un sartén y les agregué al fumador.

También he añadido 2 cebollas en rodajas y ~ 12 dientes de ajo en un sartén y les agregué al fumador.

12
Añadir las costillas al fumador. Aprender de mis errores y ponga nada con salsa en el fondo o caerá en todas partes.

Añadir las costillas al fumador. Aprender de mis errores y ponga nada con salsa en el fondo o caerá en todas partes.

13
Sobre cada hora o así, que desea añadir virutas de madera y añadir más salsa barbacoa. Usted quiere al menos utilizar astillas de madera durante al menos 3 horas, pero los utilizó todo el tiempo. Tenga cuidado con el humo al abrir.

Sobre cada hora o así, que desea añadir virutas de madera y añadir más salsa barbacoa. Usted quiere al menos utilizar astillas de madera durante al menos 3 horas, pero los utilizó todo el tiempo. Tenga cuidado con el humo al abrir.

14
Tome las costillas del fumador, cortarlos, y disfrutar de su deliciosa comida.

Tome las costillas del fumador, cortarlos, y disfrutar de su deliciosa comida.

Ingredientes

1 Estante de las costillas, he usado la carne de vacuno
1 Cucharada Dr Pepper
1 Cucharada Pimienta negra
2 Cucharadas Cebolla en polvo
1 Cucharada El azúcar moreno
½Copas salsa barbacoa

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