Cómo humo cerdo tirada para Sandwich de barbacoa

Cómo humo cerdo tirada por Receta Sandwich barbacoa
1
Calentar el fumador. Todos los artículos de dicha línea 6 horas a 225 grados Fahrenheit, pero la próxima vez voy a cocinar 8 horas a 190. Asegúrese de mantener el fumador a una temperatura constante.

Calentar el fumador. Todos los artículos de dicha línea 6 horas a 225 grados Fahrenheit, pero la próxima vez voy a cocinar 8 horas a 190. Asegúrese de mantener el fumador a una temperatura constante.

2
Ponga propagación mostaza en el cerdo tirada. Puse media cucharada por cada lado. Froto todos los ingredientes en un lado y luego hacer el otro.

Ponga propagación mostaza en el cerdo tirada. Puse media cucharada por cada lado. Froto todos los ingredientes en un lado y luego hacer el otro.

3
Añadir 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana a cada lado.

Añadir 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana a cada lado.

4
Añadir 1 cucharadita de salsa inglesa hasta el hombro de cerdo.

Añadir 1 cucharadita de salsa inglesa hasta el hombro de cerdo.

5
Frote la parte líquida juntos muy bien y cubrir la carne de cerdo con tomillo. Solía ​​media cucharada por cada lado.

Frote la parte líquida juntos muy bien y cubrir la carne de cerdo con tomillo. Solía ​​media cucharada por cada lado.

6
Cubra la carne de cerdo en la cebolla en polvo. Solía ​​media cucharada por cada lado.

Cubra la carne de cerdo en la cebolla en polvo. Solía ​​media cucharada por cada lado.

7
Cubra la carne de cerdo en pimentón. Usé 1 cucharadita por cada lado.

Cubra la carne de cerdo en pimentón. Usé 1 cucharadita por cada lado.

8
Añadir el chile en polvo a la carne de cerdo. Usé 1 cucharadita por cada lado.

Añadir el chile en polvo a la carne de cerdo. Usé 1 cucharadita por cada lado.

9
Añadir 1 cucharadita de azúcar morena. Frote todos los ingredientes secos juntos y terminar el recubrimiento de todo el hombro.

Añadir 1 cucharadita de azúcar morena. Frote todos los ingredientes secos juntos y terminar el recubrimiento de todo el hombro.

10
Poner el hombro de cerdo en el fumador.

Poner el hombro de cerdo en el fumador.

11
También he añadido la cebolla en rodajas y los dientes de ajo con una sartén para ir en el fumador.

También he añadido la cebolla en rodajas y los dientes de ajo con una sartén para ir en el fumador.

12
Sobre cada hora o así, que desea añadir virutas de madera y añadir más salsa barbacoa. Usted quiere al menos utilizar astillas de madera durante al menos 3 horas, pero los utilizó todo el tiempo. Tenga cuidado con el humo al abrir.

Sobre cada hora o así, que desea añadir virutas de madera y añadir más salsa barbacoa. Usted quiere al menos utilizar astillas de madera durante al menos 3 horas, pero los utilizó todo el tiempo. Tenga cuidado con el humo al abrir.

13
Después de que el tiempo está para arriba para la carne de cerdo, sacarlo del fumador y triturar la carne.

Después de que el tiempo está para arriba para la carne de cerdo, sacarlo del fumador y triturar la carne.

14
He añadido las cebollas y el ajo con el proceso de trituración y añadí unos 2 onzas de salsa de barbacoa por libra de carne.

He añadido las cebollas y el ajo con el proceso de trituración y añadí unos 2 onzas de salsa de barbacoa por libra de carne.

15
Ta-da! El producto terminado. Ello's super tasty. Enjoy and serve on a bun or with your favorite side. Another good dish to make is pork nachos.

Ta-da! El producto terminado. Es muy sabroso. Disfrute y servir en un pan o con tu equipo favorito. Otro buen plato de hacer es nachos de cerdo.

Ingredientes

1 Cerdo asado hombro
1 Cucharada Mostaza
2 Cucharillas vinagre de sidra de manzana
2 Cucharillas Salsa inglesa
1 Cucharada Tomillo
1 Cucharada Cebolla en polvo
2 Cucharillas Paprika
2 Cucharillas Chile en polvo
2 Cucharillas El azúcar moreno
11 Onzas Salsa barbacoa (opcional para la toma de cerdo a la barbacoa)
2 Las cebollas en rodajas (opcional)
10 Dientes de ajo (opcional)

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