Cómo rellenas col verde, la col rizada francesa

Cómo rellenas col verde, la receta francesa Kale
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Col verde es el equivalente francés a la col rizada. O pensemos pariente muy cercano. Por lo general, la col blanca se utiliza para esta receta, pero mi versión es utilizar el súper ingrediente ... col verde

Col verde es el equivalente francés a la col rizada. O pensemos pariente muy cercano. Por lo general, la col blanca se utiliza para esta receta, pero mi versión es utilizar el súper ingrediente ... col verde

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Ahora a preparar el relleno: carne picada, cebolla picada, especias, arroz, 2 cucharadas de mantequilla clarificada. (Se puede utilizar la mantequilla) y o 4TBsp de yogur natural (opcional).

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Cortar la carne. Aquí estoy usando filetes. Para el guiso de cubos de carne tienen ab menor. O utilizar una máquina. Beaf o cordero También puedes comprar ya picada .. El gusto personal

Cortar la carne. Aquí estoy usando filetes. Para el guiso de cubos de carne tienen ab menor. O utilizar una máquina. Beaf o cordero También puedes comprar ya picada .. El gusto personal

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Cortar la cebolla

Cortar la cebolla

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Especias que le darán el sabor distintivo de esta receta. Menta seca, semillas de cilantro, canela, siete especias, sal y algunos copos de chile.

Especias que le darán el sabor distintivo de esta receta. Menta seca, semillas de cilantro, canela, siete especias, sal y algunos copos de chile.

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Machacar las semillas

Machacar las semillas

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Arroz redondo 80g

Arroz redondo 80g

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Poner todo junto: el arroz carne especias cebolla mantequilla (yogur). Mezclar bien.

Poner todo junto: el arroz carne especias cebolla mantequilla (yogur). Mezclar bien.

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Aquí es que el relleno

Aquí es que el relleno

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Menta fresca

Menta fresca

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Pelar los ajos. Esto se añade todo en la salsa de cocción

Pelar los ajos. Esto se añade todo en la salsa de cocción

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Tome el exterior de 2 hojas para cubrir el fondo de la olla. Añadir medio del ajo y unas hojas de menta

Tome el exterior de 2 hojas para cubrir el fondo de la olla. Añadir medio del ajo y unas hojas de menta

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Saque las hojas de color verde oscuro. Usted puede optar por rellenar o guardarlos para la sopa, etc ..

Saque las hojas de color verde oscuro. Usted puede optar por rellenar o guardarlos para la sopa, etc ..

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.here elijo los colores más claros. Necesito alrededor de 12 hojas. Cortar las costillas como anteriormente

.aquí elijo los colores más claros. Necesito alrededor de 12 hojas. Cortar las costillas como anteriormente

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Sumerja el repollo en agua hirviendo y

Sumerja el repollo en agua hirviendo y

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Y las hojas saldrán. Ponga todos los 12 hojas en el agua hirviendo a marchitarse ellos. Se llama escaldado. También se convierten en fácil de rodar

Y las hojas saldrán. Ponga todos los 12 hojas en el agua hirviendo a marchitarse ellos. Se llama escaldado. También se convierten en fácil de rodar

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Separo el relleno entre las hojas

Separo el relleno entre las hojas

20
Y usted les sacas como el sushi. Poner un poco de presión para apretarlos.

Y usted les sacas como el sushi. Poner un poco de presión para apretarlos.

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Ponga entonces en su cazuela poner el ajo, el jugo de 3 limones. Los 30 gramos de arroz. (Esto ayudará a que la salsa se espese. Añadir unas hojas de menta fresca. Agregue el ajo pelado

Ponga entonces en su cazuela poner el ajo, el jugo de 3 limones. Los 30 gramos de arroz. (Esto ayudará a que la salsa se espese. Añadir unas hojas de menta fresca. Agregue el ajo pelado

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Cubrir con una chapa gruesa

Cubrir con una chapa gruesa

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O 2 placas. Añadir agua para cubrir los platos y cocinar a fuego lento durante 1:30 h. dejar enfriar

O 2 placas. Añadir agua para cubrir los platos y cocinar a fuego lento durante 1:30 h. dejar enfriar

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Eliminar. Cortar los 2 extremos de cada rolland después en medio arreglar en el plato de servir decorar con el ajo cocido. Y añadir la salsa. Si la salsa z está demasiado suelta a reducir en alto contratar a 10 minutos

Eliminar. Cortar los 2 extremos de cada rolland después en medio arreglar en el plato de servir decorar con el ajo cocido. Y añadir la salsa. Si la salsa z está demasiado suelta a reducir en alto contratar a 10 minutos

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Ingredientes

12 Hojas de col verde
1 Pie Cebolla
2 Cucharadas Seads cilantro
Yogur 4TBsp
O 2 cucharadas de mantequilla clarificada
15 Dientes de ajo
1 Cucharada sal
1 Cucharada 7 especias (Líbano)
3 Limón
80 Gramos Rice + 30 g para poner en la salsa
10 Racimos Pocas hojas de menta
1 Manojo Picada Cilantro fresco
500 Gramos Cortado en cubitos de carne estofado. Carne de vaca o cordero.
1 Cucharada Canela

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