Cómo hacer un Bar Agricole Dormilón

Cómo hacer una Receta Bar Agricole Dormilón
1
Comience por hacer un jarabe simple. Combinar partes de agua y azúcar igual a temperatura ambiente. yo'm going to make a large amount (approx 20 oz) to use later.

Comience por hacer un jarabe simple. Combinar partes de agua y azúcar igual a temperatura ambiente. Voy a hacer una gran cantidad (aproximadamente 20 oz) para su uso posterior.

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Para pesar ser exactos el agua.

Para pesar ser exactos el agua.

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Y luego pesar el azúcar.

Y luego pesar el azúcar.

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Normalmente, cuando se hace un jarabe simple hervir el agua y el azúcar. Sin embargo, para esta receta usted simplemente debe combinar el azúcar y el agua a temperatura ambiente.

Normalmente, cuando se hace un jarabe simple hervir el agua y el azúcar. Sin embargo, para esta receta usted simplemente debe combinar el azúcar y el agua a temperatura ambiente.

5
Mezcle el azúcar y el agua hasta que esté bien combinado.

Mezcle el azúcar y el agua hasta que esté bien combinado.

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Botella del jarabe simple y reservar.

Botella del jarabe simple y reservar.

7
A continuación, vamos a hacer un jarabe de jengibre. Para ello vamos a combinar partes iguales de jengibre, agua y azúcar. Otra vez yo'm going to make a large amount (approx 20 oz) for later.

A continuación, vamos a hacer un jarabe de jengibre. Para ello vamos a combinar partes iguales de jengibre, agua y azúcar. Una vez más, me voy a hacer una gran cantidad (aproximadamente 20 oz) para más tarde.

8
Cortar el jengibre en pedazos.

Cortar el jengibre en pedazos.

9
Pesar el azúcar.

Pesar el azúcar.

10
Pesar el agua. Ello's ok if things aren't perfectly even - just get close. -)

Pesar el agua. Está bien si las cosas no son perfectamente incluso - sólo acercarse. -)

11
Combine el jengibre, el agua y el azúcar en una licuadora a alta velocidad durante aproximadamente 1 minuto.

Combine el jengibre, el agua y el azúcar en una licuadora a alta velocidad durante aproximadamente 1 minuto.

12
Deje que la mezcla de jengibre asiente durante unos minutos.

Deje que la mezcla de jengibre asiente durante unos minutos.

13
Colar cuidadosamente la mezcla de jengibre través de una gasa en un recipiente.

Colar cuidadosamente la mezcla de jengibre través de una gasa en un recipiente.

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Botella del jarabe de jengibre y reservar.

Botella del jarabe de jengibre y reservar.

15
Usando una cáscara vegetal cortar la naranja en tiras.

Usando una cáscara vegetal cortar la naranja en tiras.

16
Agregue lo siguiente a una coctelera: 1 1/2 oz de brandy, 3/4 oz de jugo de limón, 1/2 oz jarabe simple, 1/2 oz de jarabe de jengibre, varios cubos de hielo, una tira de piel de naranja, y 3 hojas de menta .

Agregue lo siguiente a una coctelera: 1 1/2 oz de brandy, 3/4 oz de jugo de limón, 1/2 oz jarabe simple, 1/2 oz de jarabe de jengibre, varios cubos de hielo, una tira de piel de naranja, y 3 hojas de menta .

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Cubra la coctelera y agitar cuidadosamente agresivamente durante al menos 10 segundos. El agitador empezará a hacer mucho frío!

Cubra la coctelera y agitar cuidadosamente agresivamente durante al menos 10 segundos. El agitador empezará a hacer mucho frío!

18
Cuando tú're done shaking the beverage should have a nice foam on top.

Cuando le hacen temblar la bebida debe tener una buena espuma en la parte superior.

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Añadir un colador hawthorne a la parte superior de la coctelera. Luego, filtrar su bebida a través de un colador de malla fina en una taza porción enfriada.

Añadir un colador hawthorne a la parte superior de la coctelera. Luego, filtrar su bebida a través de un colador de malla fina en una taza porción enfriada.

20
Añadir unas salpicaduras de champán.

Añadir unas salpicaduras de champán.

21
¡Disfrutar!

¡Disfrutar!

Ingredientes

Onzas brandy
¾Onzas Jugo de lima
½Onzas Jarabe simple
½Onzas Jarabe de jengibre
3 hojas de menta
piel de naranja
Splash brut cava champán
Cubos de hielo
Colador
Azúcar
Agua
Estopilla
Batidor de coctéles
Colador de Hawthorne
Colador de malla fina

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