Cómo hacer el café irlandés original

Cómo hacer la receta original Irish Coffee
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Obtenga su kit listo: una cafetera, una amoladora, un vaso de café irlandés, una cuchara de metal larga, una cuchara de bar (opcional), un aparejo (opcional), un vertedor de velocidad (opcional), y Boston o agitador zapatero (opcional)

Obtenga su kit listo: una cafetera, una amoladora, un vaso de café irlandés, una cuchara de metal larga, una cuchara de bar (opcional), un aparejo (opcional), un vertedor de velocidad (opcional), y Boston o agitador zapatero (opcional)

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Ahora conseguir sus ingredientes listos: Tullamore Dew mezclado, el azúcar blanco granulado de la remolacha, granos de café, y su crema favorita.

Ahora conseguir sus ingredientes listos: Tullamore Dew mezclado, el azúcar blanco granulado de la remolacha, granos de café, y su crema favorita.

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Lo primero es lo primero: Después de recoger sus suministros, calentar un poco de agua que se utilizará con los granos de café para hacer café. Si puede evitarlo, don't boil the water but warm it to 80 degrees Celsius.

Lo primero es lo primero: Después de recoger sus suministros, calentar un poco de agua que se utilizará con los granos de café para hacer café. Si puede evitarlo, no hervir el agua, pero que se caliente a 80 grados centígrados.

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Añadir los granos de café con la amoladora. Usted puede comprar café pre-tierra, pero el mejor sabor proviene de hacerlo usted mismo. Recuerde molinos pueden ser eléctrico o de accionamiento manual.

Añadir los granos de café con la amoladora. Usted puede comprar café pre-tierra, pero el mejor sabor proviene de hacerlo usted mismo. Recuerde molinos pueden ser eléctrico o de accionamiento manual.

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Ahora moler los granos. Recuerde que no debe hacer un polvo muy fino, como si se tratara de su filtro-usando-norma-hogar-cafetera típica. Mantenga algunas partes y piezas. Ráfagas cortas pueden ayudar.

Ahora moler los granos. Recuerde que no debe hacer un polvo muy fino, como si se tratara de su filtro-usando-norma-hogar-cafetera típica. Mantenga algunas partes y piezas. Ráfagas cortas pueden ayudar.

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Añadir los granos de café para su cafetera. Dependiendo del material de que está hecho de, recuerde que debe enjuagarlo con agua caliente antes de añadir los frijoles.

Añadir los granos de café para su cafetera. Dependiendo del material de que está hecho de, recuerde que debe enjuagarlo con agua caliente antes de añadir los frijoles.

7
Cuando el agua se termina calefacción, lenta y suavemente se vierte en su cafetera hasta que haya alcanzado la cantidad deseada. La relación depende de lo fuerte que usted quiere que su café.

Cuando el agua se termina calefacción, lenta y suavemente se vierte en su cafetera hasta que haya alcanzado la cantidad deseada. La relación depende de lo fuerte que usted quiere que su café.

8
Revuelva hasta que el chico malo.

Revuelva hasta que el chico malo.

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Añadir la tapa con el filtro y se deja durante alrededor de 2-3 minutos. Cuanto más se apoya, más fuerte es el café (y lo queremos fuerte para nuestro café irlandés!)

Añadir la tapa con el filtro y se deja durante alrededor de 2-3 minutos. Cuanto más se apoya, más fuerte es el café (y lo queremos fuerte para nuestro café irlandés!)

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Algunas personas dicen que esta es la parte más importante: el whisky. La historia cuenta que el camarero original creado Café irlandés con Tullamore Dew mezclado en mente - de modo que es lo que vamos a utilizar.

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Traiga su whisky verdaderamente irlandesa a la mesa y medir 4 cl (/ 4 piezas / 1,35 oz) o bien utilizando un aparejo (en la foto), un vertedor de velocidad u otros dispositivos de medición.

Traiga su whisky verdaderamente irlandesa a la mesa y medir 4 cl (/ 4 piezas / 1,35 oz) o bien utilizando un aparejo (en la foto), un vertedor de velocidad u otros dispositivos de medición.

12
Verter en el vaso. Y ahora observar el ámbar, el triple delicia irlandesa destilada.

Verter en el vaso. Y ahora observar el ámbar, el triple delicia irlandesa destilada.

13
Después de haber medido el whisky y dejó el café para descansar, empuje hacia abajo el filtro. Hazlo despacio! Si siente demasiada resistencia, que ha sumado ya el filtro moliendo los granos demasiado fino.

Después de haber medido el whisky y dejó el café para descansar, empuje hacia abajo el filtro. Hazlo despacio! Si siente demasiada resistencia, que ha sumado ya el filtro moliendo los granos demasiado fino.

14
Vierta lentamente en su café recién hecho. Deja una cuchara de metal en el vidrio para evitar que se agriete por el cambio brusco de temperatura.

Vierta lentamente en su café recién hecho. Deja una cuchara de metal en el vidrio para evitar que se agriete por el cambio brusco de temperatura.

15
Ahora mida una cucharadita de azúcar. Recetas modernas afirma que el azúcar preferido utilizado es de caña de azúcar, pero algunos dicen que fue en realidad se mezcla con azúcar blanco. Usa lo que prefiere.

Ahora mida una cucharadita de azúcar. Recetas modernas afirma que el azúcar preferido utilizado es de caña de azúcar, pero algunos dicen que fue en realidad se mezcla con azúcar blanco. Usa lo que prefiere.

16
Agregue el azúcar hasta que se disuelva. Si le resulta demasiado duro (lo que significa que don't normally drink coffee black), add another spoon of sugar and stir again.

Agregue el azúcar hasta que se disuelva. Si le resulta demasiado duro (lo que significa que normalmente no bebe café negro), añadir otra cucharada de azúcar y revuelva de nuevo.

17
Ahora consiga su crema a cabo. Mida la parte 1 1/2 crema deseada. En este caso, medí 3 cl utilizando el aparejo.

Ahora consiga su crema a cabo. Mida la parte 1 1/2 crema deseada. En este caso, medí 3 cl utilizando el aparejo.

18
Añádelo a tu coctelera preferido's tin. Pictured is the tin of a boston shaker.

Añadir a la lata de su agitador preferido. En la foto, la lata de una coctelera boston.

19
Y ahora sacudirlo violentamente! Shake it por alrededor de 30 segundos a un minuto hasta que la crema espese.

Y ahora sacudirlo violentamente! Shake it por alrededor de 30 segundos a un minuto hasta que la crema espese.

20
Esto cómo se ve después de 30 segundos de sacudidas salvajes. Dejar reposar durante otros 30 segundos.

Esto cómo se ve después de 30 segundos de sacudidas salvajes. Dejar reposar durante otros 30 segundos.

21
Y ahora se vierte lentamente en la crema. Tener la cámara en una mano, no he logrado esta tarea miserablemente. Use la parte de atrás de una cuchara a la capa de manera efectiva la bebida

Y ahora se vierte lentamente en la crema. Tener la cámara en una mano, no he logrado esta tarea miserablemente. Use la parte de atrás de una cuchara a la capa de manera efectiva la bebida

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Y tú're all done. Now enjoy, sipping its fantastic taste through the cream and not through a straw!

Y ya está todo hecho. Ahora disfrutar, sorbiendo su fantástico sabor a través de la crema y no a través de una paja!

Ingredientes

4 Partes Tullamore Dew, whiskey irlandés mezclado
8 Partes recién hecho, café fuerte
Partes gruesa (no batida) crema
1 Cucharilla azúcar blanca granulada

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