Cómo cocer al horno BISCOTTI (Italiano almendra Galletas)

Cómo cocer al horno BISCOTTI Receta (almendra Galletas italiano)
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En la harina de una bola medida, harina de maíz, sal, bicarbonato de sodio, y las almendras picadas en trozos grandes. En otra pelota poner los huevos y el extracto de vainilla, batir briefly.make un pozo en la harina y mezclar. Añadir la mantequilla

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Amasar un poco y dejar en la nevera media hora. Luego formar dos troncos. Poner en una bandeja y hornear 25 minutos aplanar. Sacar y dejar enfriar completamente. Cortar con un cuchillo de pan los puso en el lado del corte bandeja.

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Seco en un horno 20 minutos 120C en cada lado

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Ingredientes: harina, azúcar, harina de maíz, almendras, huevos y mantequilla

Ingredientes: harina, azúcar, harina de maíz, almendras, huevos y mantequilla

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Aromas y aditivos: extracto de vainilla, extracto de almendra, sal y bicarbonato de sodio

Aromas y aditivos: extracto de vainilla, extracto de almendra, sal y bicarbonato de sodio

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Grill ligeramente las almendras. Ellos van a brindar más durante la cocción

Grill ligeramente las almendras. Ellos van a brindar más durante la cocción

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Mezcle la sal y el bicarbonato de sodio con la harina

Mezcle la sal y el bicarbonato de sodio con la harina

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Añadir la harina de maíz

Añadir la harina de maíz

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Añadir el azúcar

Añadir el azúcar

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Ponga 1 cucharadita de extracto de vainilla + 1/4 cucharadita de extracto de almendra en los 2 huevos

Ponga 1 cucharadita de extracto de vainilla + 1/4 cucharadita de extracto de almendra en los 2 huevos

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Batir juntos ligeramente

Batir juntos ligeramente

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Y agregue la mezcla de cuatro más

Y agregue la mezcla de cuatro más

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Añadir la mantequilla y reunir la masa

Añadir la mantequilla y reunir la masa

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Picar las almendras. Añadir a la masa

Picar las almendras. Añadir a la masa

17
Traslado a una harina espolvoreada superficie. Se trata de una masa muy pegajosa.

Traslado a una harina espolvoreada superficie. Se trata de una masa muy pegajosa.

18
Formar una bola y dividir por la mitad

Formar una bola y dividir por la mitad

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Forma 2 registros los ponen en una bandeja de horno forrada ingenio un papel de pergamino. Acoplar los registros para tener alrededor de 2 cm de espesor

Forma 2 registros los ponen en una bandeja de horno forrada ingenio un papel de pergamino. Acoplar los registros para tener alrededor de 2 cm de espesor

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Hornear durante 20-25 minutos en un horno precalentado 175C

Hornear durante 20-25 minutos en un horno precalentado 175C

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Fuera de horno. Deje enfriar al menos 30 minutos. El corte en tiras de 1 cm de gran tamaño. Poner de nuevo en la bandeja de hornear y rebake a 120ºC 20 minutos por cada lado.

Fuera de horno. Deje enfriar al menos 30 minutos. El corte en tiras de 1 cm de gran tamaño. Poner de nuevo en la bandeja de hornear y rebake a 120ºC 20 minutos por cada lado.

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Ingredientes

260 Gramos 260g de harina
35 Gramos Harina de maíz
180 Gramos Almendras enteras con piel ligeramente tostado
150 Gramos Azúcar 150
1 Cucharilla El bicarbonato de sodio 1 cucharadita
¼Gramos Sal 1/4 cucharadita
130 Gramos 2 huevos grandes
1 Cucharilla 1 cucharadita de vainilla
¼Cucharillas Extracto de almendra amarga
1 Limón rallado
55 Gramos Mantequilla 55 g funde y sala de temp
Minutos 170/25 luego 120 / 20-20

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