Cómo cocer al horno de chocolate Espresso Snowcap Crackle cookies
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¡¡Hagámoslo!!
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En un tazón pequeño, agregue el chocolate semi dulce y derretir, a continuación, deje que se enfríe.
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El chocolate derretido debe tener este aspecto.
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En un tazón grande, agregue la harina, el polvo de cacao, café instantáneo, el polvo de hornear y la sal.
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En un tazón, añadir la mantequilla y el azúcar moreno.
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Mezclar la mantequilla y el azúcar morena a velocidad media hasta que esté suave, mullido y se combinan bien.
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Batir el huevo en la mantequilla y mezcla de azúcar morena hasta que estén bien mezclados.
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Añadir el chocolate derretido en la mezcla de la mantequilla y el azúcar moreno y mezclar a velocidad baja hasta que estén bien combinados.
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Mientras se mantiene la batidora a velocidad baja, añadir poco a poco la mezcla de harina. Añadir el agua hasta que esté bien combinado.
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La masa debe tener este aspecto.
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Aplanar la masa en un disco y envolver con Saran Wrap.
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Coloque la masa envuelta en el congelador durante aproximadamente 45 minutos.
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Precaliente el horno a 350 grados. En un tazón pequeño, vierta el azúcar impalpable.
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Forma la masa en bolitas de 1 pulgada y colocarlas en el azúcar impalpable.
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Coloque las bolas recubiertas de azúcar en una bandeja para hornear alrededor de 2 pulgadas de distancia.
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Hornear durante unos 12 minutos.
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La capa de azúcar se agrieta como la imagen. Enfriar las galletas y diviértete!
Ingredientes
| ½ | Copas De harina - tamizada |
| ¼ | Copas Cacao en polvo sin azúcar - tamizada |
| 4½ | Cucharillas Café instantáneo |
| 1 | Cucharilla Polvo para hornear - tamizada |
| ⅙ | Cucharillas sal |
| 4 | Cucharadas Mantequilla sin sal - Temperatura Ambiente |
| ⅔ | Copas Brown Sugar |
| 1 | Huevo |
| 4 | Onzas El chocolate semidulce - derretida Enfriado |
| 1 | Cucharada Agua |
| 2 | Copas Azúcar glass - tamizada |
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