Cómo cocer al horno Muffins de chocolate Húmedos
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Para hornear los muffins de chocolate húmedo, primero precalentar el horno a 190 grados C (375 grados F). Coloque la parrilla en el centro del horno.
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Forrar un molde de 24 muffins con forros para muffins.
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Mida todos los ingredientes secos.
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En un tazón grande, agregue todos los ingredientes secos, excepto los chips de chocolate.
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Batir y mezclar bien los ingredientes secos.
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Añadir en los chips de chocolate.
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Remover con una espátula de goma hasta que el chocolate se mezclan bien en la mezcla de harina.
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Mida todos los ingredientes húmedos.
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En un tamaño medio bol batir ligeramente los 2 huevos grandes.
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Añadir en el suero de leche, extracto de vainilla y enfriado mantequilla derretida. Mezclar bien.
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A continuación, vierta el WET en la mezcla de harina seca.
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Usando una espátula de goma Doble el WET en los ingredientes secos.
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Mezcle sólo hasta que la masa es sólo humedece y combinado. No haga sobre mezcla.
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El uso de una bola de helado cuchara la masa de chocolate en los moldes para muffins.
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Llene los moldes hasta la completa con la masa.
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Hornear en horno precalentado durante unos 18 minutos o al insertar un palillo en el centro del panecillo salga limpio. Se cuecen al horno cuando estén firmes al tacto. Compruebe el punto de cocción hacia la final de la cocción.
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Transferir el molde para muffins caliente cuando panecillos se hornean a una rejilla y dejar enfriar 5 minutos.
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Retire los muffins de la sartén para enfriar sobre una rejilla.
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Este muffin de chocolate húmeda se ve tan oscuramente elegante, sobre todo en su juego forro panecillo de color marrón oscuro. Mejor tomado caliente, recién salido del horno.
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Y ya está! Estos panecillos son tan deliciosos, degustación de chocolate, que proviene de la adición de cacao en polvo y trocitos de chocolate. ¡ASÍ QUE DISFRUTAD!
Ingredientes
230 | Gramos Harina para todo uso (1 3/4 taza) |
170 | Gramos El azúcar moreno (1 1/4 taza) |
60 | Gramos Cacao en polvo sin azúcar (2/3 taza) |
1 | Cucharilla Levadura en polvo |
1 | Cucharilla Bicarbonato de sodio |
½ | Cucharillas sal |
85 | Gramos Chips de chocolate blanco (1/2 taza) |
85 | Gramos Chips de chocolate (1/2 taza) |
2 | Huevos grandes |
240 | Mililitros Suero de mantequilla (1 taza) |
2 | Cucharillas Extracto de vainilla |
113 | Gramos Mantequilla, derretida y fría (1/2 taza) |