Cómo cocinar Fudge Momentos de fusión del chocolate

Cómo cocinar Fudge Momentos de fusión del chocolate Receta
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Para el relleno: 40g de mantequilla, a temperatura ambiente 60 g (1/3 taza) de azúcar glas, tamizada. 2 Tbls de cacao en polvo. Un puñado de almendras picadas. (Usted puede agregar éstos por elección)

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Paso 1 Precaliente el horno a 180 ° C. Línea 2 bandejas de horno con papel de hornear antiadherente.

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Paso 2 Use batidores eléctricos para batir la mantequilla y mezcla de la formación de hielo en un tazón grande hasta que pálida y cremosa a continuación, añadir su medio bloque fundido de buen chocolate y mezclar a través.

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Paso 3 Tamizar la harina, harina de maíz cacao juntos en un tazón. Añadir la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla batir a velocidad baja hasta que estén combinados. Repita con el resto de la mezcla de harina.

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Paso 4 Rollo una cucharadita llena de la masa en bolas. Colocar en bandejas forradas unos 5 cm de distancia (que se extenderán durante la cocción).

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Con el final de un tenedor, presione ligeramente en la parte superior de cada bola para aplanar a un disco de 3 cm 1 cm de espesor.

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Paso 5 Hornear en horno precalentado, intercambiando bandejas mitad, durante 20 minutos o hasta que esté cocido through.Set lado por 5 minutos antes de trans-Ferring a una rejilla para enfriar. Repita con el resto de la masa.

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Paso 6 Para hacer el relleno: utilizar batidores eléctricos de batir la mantequilla, mezcla de hielo y el cacao en un tazón mediano hasta que pálida y cremosa.

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Corre alrededor de una cucharadita del relleno sobre la base de la media de las galletas. Sándwich suavemente junto con las galletas restantes

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Ingredientes

230 Gramos Mantequilla, a temperatura ambiente
120 Gramos (2/3 taza) de azúcar glas
200 Gramos Harina normal
50 Gramos (1/3 taza) de harina de maíz
40 Gramos -Cacao en polvo 50g (añadir más si lo desea)
½Bloque del buen chocolate. (Oscuro o leche)

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