Cómo cocinar calabaza Mini-Tarts

Cómo cocinar calabaza mini-tartas Receta
1
Estirar la masa refrigerada corteza de pastel. Cortar círculos alrededor de un pulgada más grande en diámetro que la circunferencia superior de la lata del mollete.

Estirar la masa refrigerada corteza de pastel. Cortar círculos alrededor de un pulgada más grande en diámetro que la circunferencia superior de la lata del mollete.

2
Use sus dedos para presionar el plano de masa contra los lados. Ello's ok if it's a little lumpy! Make sure none of your pie dough sticks up over the top of the tin.

Use sus dedos para presionar el plano de masa contra los lados. Está bien si es un poco bultos! Asegúrese de que ninguno de sus palos de masa de tarta a lo largo de la parte superior de la lata.

3
Aplaste la masa restante juntos, desplegar al grosor de 1/8 de pulgada, y cortar círculos más, según sea necesario.

Aplaste la masa restante juntos, desplegar al grosor de 1/8 de pulgada, y cortar círculos más, según sea necesario.

4
Combine la calabaza, nuez moscada, pimienta, sal, azúcar y el jarabe en una cacerola.

Combine la calabaza, nuez moscada, pimienta, sal, azúcar y el jarabe en una cacerola.

5
Mezclar hasta que todos los ingredientes se combinan a fondo, y cocine a fuego med durante unos diez minutos. Su objetivo es disolver el azúcar, por lo que cocinar más tiempo si's still grainy. Stir frequently!

Mezclar hasta que todos los ingredientes se combinan a fondo, y cocine a fuego med durante unos diez minutos. Su objetivo es disolver el azúcar, por lo que cocinar más tiempo si sigue siendo granulada. Revuelva con frecuencia!

6
Vierta la vainilla a la derecha en la mezcla de crema / leche pesada.

Vierta la vainilla a la derecha en la mezcla de crema / leche pesada.

7
Coloque tres huevos enteros y dos yemas en su tazón.

Coloque tres huevos enteros y dos yemas en su tazón.

8
Vierta la mezcla de leche justo encima.

Vierta la mezcla de leche justo encima.

9
Establezca su mesa de mezclas a baja velocidad - usted're just combining ingredients, and too high a speed will whip the heavy cream. On a hand mixer, use the

Establezca su mesa de mezclas a baja velocidad - usted está combinando ingredientes, y una velocidad demasiado alta azotará la crema de leche. En una batidora de mano, utilice la velocidad "revuelo".

10
Retire la sartén del fuego la mezcla de leche y revuelva en.

Retire la sartén del fuego agitar la mezcla de leche en.

11
Batir juntos, asegurándose de combinar a fondo.

Batir juntos, asegurándose de combinar a fondo.

12
Sartén a fuego med Volver durante 15 minutos más o menos, hasta que la mezcla esté suave y brillante.

Sartén a fuego med Volver durante 15 minutos más o menos, hasta que la mezcla esté suave brillante.

13
Presione la mezcla por un colador para eliminar los grumos de huevo caprichosos, así como el jengibre (si utilizó fresco).

Presione la mezcla por un colador para eliminar los grumos de huevo caprichosos, así como el jengibre (si utilizó fresco).

14
Ver cuántos trozos desagradable ha quitado? ¡Buen trabajo!

Ver cuántos trozos desagradable ha quitado? ¡Buen trabajo!

15
Coloque la mezcla en masa llena de tazas. Ello's ok to fill them to the top - the pumpkin won't

Coloque la mezcla en masa llena de tazas. Está bien para llenar a la parte superior - la calabaza no se "levantará" mientras se cocina.

16
Hornear durante 25 minutos a 375 *. Cuando se enfría, retirar del molde para muffins. Cubrir con la crema batida y espolvorear con canela. ¡Delicioso!

Hornear durante 25 minutos a 375 *. Cuando se enfría, retirar del molde para muffins. Cubrir con la crema batida espolvorear con canela. ¡Delicioso!

Ingredientes

15 Onzas Pueda De puré de calabaza
3 Huevos enteros
***MÁS***
2 Yemas de huevo
¾Copas azucar blanca
½Copas Crema espesa
¼Copas Leche
¼Copas miel de maple
2 Cucharadas El jengibre fresco, rallado
1 Cucharada Levadura en polvo
1 Cucharilla Sal marina
1 Cucharilla Vainilla
½Cucharillas Canela molida
¼Cucharillas De nuez moscada molida
¼Cucharillas Pimienta de Jamaica

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