Cómo hacer un flotador Guinness

Cómo hacer un flotador Receta Guinness
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Si usted tiene una máquina para hacer helados y quisiera seguir la receta original de hacer el helado a partir de cero, continúe con el siguiente paso. Si desea no lo hace, vaya al paso cinco.

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Hacer el helado. Batir las yemas de huevo y el azúcar en un tazón grande hasta pálido. Llevar la leche, crema de leche, y la vaina de vainilla y las semillas a fuego lento en una cacerola pequeña.

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Lentamente batir el líquido caliente en la cepa de tipo mixto huevo a través de un tamiz de malla fina en un recipiente limpio, a continuación, establezca el tazón en un recipiente grande de agua helada.

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Agregue la crema y whisky irlandés y revuelva hasta que se enfríe. Traslado a la nevera y enfriar al menos 3 horas. Congelar en fabricante de helado utilizando las instrucciones del fabricante. Vaya al paso ocho.

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Si no't have an ice cream maker, you can use vanilla ice cream.

Si usted no tiene una máquina para hacer helados, puede utilizar el helado de vainilla.

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Suavizar el helado de vainilla y doblar en whisky y crema irlandesa.

Suavizar el helado de vainilla y doblar en whisky y crema irlandesa.

7
Congelar el helado hasta que esté firme.

Congelar el helado hasta que esté firme.

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Para cada flotador, poner una cucharada de crema de hielo en un vaso. Agregue los amargos de chocolate y la parte superior con el Guinness.

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Añadir la crema de hielo.

Añadir la crema de hielo.

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Mezcle una pizca de amargo con Guinness y disfrutar!

Mezcle una pizca de amargo con Guinness y disfrutar!

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Receta adaptada de Madera Vine para la revista Food Network.

Ingredientes

6 yemas de huevo grandes
De azúcar 1/2 taza
1 taza de leche entera
1 taza de crema de leche
Media vaina de vainilla, dividir con semillas de raspado
1 onza de crema irlandesa Baileys
1 oz whisky irlandés
Una pizca de amargo del chocolate
2 onzas de cerveza negra Guinness

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