Cómo hacer un Hot Chocolate Souffle Huntley
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Estos son los ingredientes que se necesitan para hacer sus soufflé.
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Precalentar el horno a 350 grados.
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Mezcle 1/4 de taza de azúcar, cacao en polvo, la harina y la sal en una cacerola mediana.
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Incorporar gradualmente en la leche hasta que esté suave, cocinar a fuego medio hasta que la mezcla espese y hierva, luego añada la vainilla y retirar del fuego.
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Batir las claras de huevo y crema de tártaro en un tazón de la batidora con pala para batir a lo alto acelerado hasta que esté espumoso.
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Sin dejar de batir constantemente, agregue la 1/4 taza restante de azúcar, 2 cucharadas. a la vez, seguir batiendo hasta que el azúcar se disuelva completamente y los blancos son brillantes y ponte en picos suaves.
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Añadir las yemas de huevo a la mezcla.
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Mezcle las yemas de huevo en una cacerola reservada hasta que se mezclen.
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Suavemente pero a fondo doblar mezcla de yemas en los blancos.
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Batir hasta que no haya rayas blancas permanecen.
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Vierta cuidadosamente en ungreased 1-1 / 2 a plato soufflé 2-qt.
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Soufflé Hornee en 350 grados para 30-40minutes, hasta soufflé es hinchada / ligeramente dorado y sacude ligeramente cuando bastidor se mueve suavemente hacia atrás y hacia adelante.
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Servir inmediatamente. Disfrutar.
Ingredientes
| ½ | Copas azúcar, DIVIDIDO |
| ⅓ | Copas cacao en polvo sin azúcar |
| ¼ | Copas harina para todo uso |
| ⅛ | Cucharillas sal |
| 1 | Taza leche |
| ½ | Cucharillas vainilla |
| 4 | claras de huevo, tempersture habitación |
| ½ | Cucharillas cremor tártaro |
| 4 | yemas de huevo |
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