Cómo hacer un queso de frambuesa

Cómo hacer una receta de queso de frambuesa
1
Estos son los ingredientes de la galleta: 4 huevos (en la foto sólo son 3 que sé), 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de harina y 1 cucharadita de polvo para hornear

Estos son los ingredientes de la galleta: 4 huevos (en la foto sólo son 3 que sé), 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de harina y 1 cucharadita de polvo para hornear

2
Mezclar los huevos y el azúcar hasta que esté muy espumosa

Mezclar los huevos y el azúcar hasta que esté muy espumosa

3
Añadir la harina con cuidado

Añadir la harina con cuidado

4
Ponga la mezcla en el horno (20 minutos, 180 grados)

Ponga la mezcla en el horno (20 minutos, 180 grados)

5
La galleta sería suficiente para 2 tortas, puede congelar el sobrante

La galleta sería suficiente para 2 tortas, puede congelar el sobrante

6
Deje que se enfríe

Deje que se enfríe

7
Usted puede poner un poco de chocolate sobre el bizcocho y dejar que se enfríe, por lo que tiene una capa crujiente.

Usted puede poner un poco de chocolate sobre el bizcocho y dejar que se enfríe, por lo que tiene una capa crujiente.

8
Los ingredientes para el relleno de la cuajada: 3 huevos (separados), 175 g de azúcar, 1 sobre de vanillasugar (10 g) o el extracto de vainilla, 1 decilitro de agua, queso crema cuajada, 6 hojas de gelatina, crema 2 decilitros

Los ingredientes para el relleno de la cuajada: 3 huevos (separados), 175 g de azúcar, 1 sobre de vanillasugar (10 g) o el extracto de vainilla, 1 decilitro de agua, queso crema cuajada, 6 hojas de gelatina, crema 2 decilitros

9
Mezclar las yemas de huevo, el azúcar, hasta que vanillasugar's smooth

Mezclar las yemas de huevo, azúcar, vanillasugar hasta que esté suave

10
Agregue el queso cuajada y remover la mezcla

Agregue el queso cuajada y remover la mezcla

11
Agregue un poco de puré de fresas (siguiente paso)

Agregue un poco de puré de fresas (siguiente paso)

12
Ablande la gelatina en agua fría durante unos 5 minutos

Ablande la gelatina en agua fría durante unos 5 minutos

13
Ponga una parte de la mezcla de cuajada en una sartén y calentar hasta que's warm

Ponga una parte de la mezcla de cuajada en una sartén y calentar hasta que esté tibia

14
Añadir la gelatina expresado y revuelva rápido

Añadir la gelatina expresado y revuelva rápido

15
Añadir la mezcla de la gelatina a la otra mezcla de cuajada y ponerlo en el congelador durante unos 10 minutos

Añadir la mezcla de la gelatina a la otra mezcla de cuajada y ponerlo en el congelador durante unos 10 minutos

16
En este momento usted puede batir las claras de huevo y la crema

En este momento usted puede batir las claras de huevo y la crema

17
Mezcle las claras de huevo y la crema en la mezcla de cuajada y ponerlo por unos minutos invthe nevera (para que pueda preparar las frambuesas)

Mezcle las claras de huevo y la crema en la mezcla de cuajada y ponerlo por unos minutos invthe nevera (para que pueda preparar las frambuesas)

18
Puré 300 gramos de frambuesas con un poco de azúcar

Puré 300 gramos de frambuesas con un poco de azúcar

19
Tamizar las frambuesas

Tamizar las frambuesas

20
Ablande 2 hojas de gelatina durante unos 5 minutos en agua fría

Ablande 2 hojas de gelatina durante unos 5 minutos en agua fría

21
Calentar 3/4 de las frambuesas puré

Calentar 3/4 de las frambuesas puré

22
Poner la gelatina ablandada en las frambuesas calientes

Poner la gelatina ablandada en las frambuesas calientes

23
Separe las frambuesas en el (chocolate) de galletas

Separe las frambuesas en el (chocolate) de galletas

24
Ponga la mezcla cuajada sobre el bizcocho y poner en la nevera durante la noche

Ponga la mezcla cuajada sobre el bizcocho y poner en la nevera durante la noche

25
Cuando el relleno está listo (el día siguiente), se extendió el resto de las frambuesas en la parte superior de la torta.

Cuando el relleno está listo (el día siguiente), se extendió el resto de las frambuesas en la parte superior de la torta.

26
Disfrutar -)

Disfrutar -)

Ingredientes

Galleta:
4 Huevos
4 Cucharadas Azúcar
4 Cucharadas Harina
1 Cucharilla Levadura en polvo
Relleno:
3 Yemas de huevo
1 dl de agua
175 Gramos Azúcar
½Cucharillas Extracto de vainilla
450 Gramos Requesón crema
6 Las hojas de gelatina
Litros (2 dl) crema
3 Claras de huevo
Capa de frambuesa:
300 Gramos Frambuesas
Azúcar
2 Las hojas de gelatina

Comentarios y Comentarios


» » » Cómo hacer un queso de frambuesa