Cómo hacer un pastel de boda con la frambuesa y Toblerone

Cómo hacer un pastel de boda con la frambuesa y la receta de Toblerone
1

Tome la mantequilla de la nevera y lo puso a un lado.

2
Escurrir el yogur vertiéndola en un colador forrado con papel toalla. Póngalo en la nevera durante una hora aproximadamente.

Escurrir el yogur vertiéndola en un colador forrado con papel toalla. Póngalo en la nevera durante una hora aproximadamente.

3
Mientras tanto, picar el chocolate negro en pequeños trozos. Los bits más pequeñas, más rápido se derrite.

Mientras tanto, picar el chocolate negro en pequeños trozos. Los bits más pequeñas, más rápido se derrite.

4
Derretir el chocolate en un tazón de agua calentada. Tenga cuidado de no permitir que el agua en la mezcla ya que esto hará que el chocolate imposible fundir. Utilice un recipiente casi tan grande como la olla.

Derretir el chocolate en un tazón de agua calentada. Tenga cuidado de no permitir que el agua en la mezcla ya que esto hará que el chocolate imposible fundir. Utilice un recipiente casi tan grande como la olla.

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Lisa.

Lisa.

6
Coloque el fondo de la torta en pedazos de papel de cera. Extender el chocolate de manera uniforme en todos los fondos de la torta. Yo uso un cuchillo de mantequilla. Es casi como hacer un sandwich :)

Coloque el fondo de la torta en pedazos de papel de cera. Extender el chocolate de manera uniforme en todos los fondos de la torta. Yo uso un cuchillo de mantequilla. Es casi como hacer un sandwich :)

7

Ponga los fondos de la torta a un lado y dejar que el endurezca el chocolate.

8
Picar el Toblerone.

Picar el Toblerone.

9
Derretir en un recipiente de agua calentada. Yo no recomendaría el uso de microondas para esto. Dejar enfriar en la nevera durante 10 minutos.

Derretir en un recipiente de agua calentada. Yo no recomendaría el uso de microondas para esto. Dejar enfriar en la nevera durante 10 minutos.

10
Medio del azote de la crema y mezclar en el Toblerone.

Medio del azote de la crema y mezclar en el Toblerone.

11
Me gusta esto.

Me gusta esto.

12
Poner las frambuesas, drenado el yogur, el azúcar y las semillas de vainilla en un tazón. Batir en una crema. También puede utilizar una licuadora. Batir el resto de la crema y mezclar en las frambuesas.

Poner las frambuesas, drenado el yogur, el azúcar y las semillas de vainilla en un tazón. Batir en una crema. También puede utilizar una licuadora. Batir el resto de la crema y mezclar en las frambuesas.

13
Hermosa.

Hermosa.

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Ponga un fondo pastel en un molde desmontable, del lado de chocolate para arriba. Extendiendo una capa fina de mantequilla en el interior de la lata evitará que la torta se pegue a la misma.

Ponga un fondo pastel en un molde desmontable, del lado de chocolate para arriba. Extendiendo una capa fina de mantequilla en el interior de la lata evitará que la torta se pegue a la misma.

15

Nota: Si sus fondos pastel son diferentes en tamaño, es necesario dividir los rellenos en consecuencia. Si no, dividir los rellenos por la mitad.

16
Añadir la mitad de un relleno y la parte superior con un fondo de la torta. No es importante que el llenado de comenzar con.

Añadir la mitad de un relleno y la parte superior con un fondo de la torta. No es importante que el llenado de comenzar con.

17
Repita con el otro relleno.

Repita con el otro relleno.

18
Repita con la otra torta y dejar que repose en la nevera durante la noche.

Repita con la otra torta y dejar que repose en la nevera durante la noche.

19
Poner la mantequilla en un bol y añadir el extracto de vainilla. Revuelva hasta que la mantequilla se convierte en una crema. Añadir más de vainilla a su gusto. Dejar reposar en la nevera durante la noche.

Poner la mantequilla en un bol y añadir el extracto de vainilla. Revuelva hasta que la mantequilla se convierte en una crema. Añadir más de vainilla a su gusto. Dejar reposar en la nevera durante la noche.

20
Al día siguiente, tome las tortas fuera de las latas Springform y extender la crema de mantequilla ablandada en la parte superior y los lados. Es más fácil si coloca los pasteles en las bandejas en este paso.

Al día siguiente, tome las tortas fuera de las latas Springform y extender la crema de mantequilla ablandada en la parte superior y los lados. Es más fácil si coloca los pasteles en las bandejas en este paso.

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Me gusta esto.

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22
Es el momento de hacer el fondant. Ponga 100 g. de malvaviscos en un tazón y agregar 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de agua. Cocine en el microondas por 1 minuto en los más altos vatios posibles.

Es el momento de hacer el fondant. Ponga 100 g. de malvaviscos en un tazón y agregar 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de agua. Cocine en el microondas por 1 minuto en los más altos vatios posibles.

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Advertencia: Los malvaviscos aumentan mucho cuando cocinan, así que ten cuidado! Apague el horno de microondas, tan pronto como los malvaviscos empiezan a subir. Asimismo, se queman como el napalm así que tenga cuidado al manejar.

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Mezclar 400 g. de azúcar glas poco a poco mientras se agita. Una vez que la pasta de azúcar es lo suficientemente densa como para el moho, el polvo de la mesa con azúcar glas, tome la pasta de azúcar de la taza y hacer un pastel de pizza similares.

Mezclar 400 g. de azúcar glas poco a poco mientras se agita. Una vez que la pasta de azúcar es lo suficientemente densa como para el moho, el polvo de la mesa con azúcar glas, tome la pasta de azúcar de la taza y hacer un pastel de pizza similares.

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Sugerencia: Puede poner la pasta de azúcar en un plato y cocer en el microondas durante unos 20 segundos si se pone demasiado difícil de estirar.

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Coloque con cuidado la pasta de azúcar del pastel. Corte el exceso de fondant. Colocar la pasta de azúcar utilizando cualquier elemento plana que tiene.

Coloque con cuidado la pasta de azúcar del pastel. Corte el exceso de fondant. Colocar la pasta de azúcar utilizando cualquier elemento plana que tiene.

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Utilice el exceso de pasta de azúcar para hacer decoraciones. Tu imaginación es el limite.

Utilice el exceso de pasta de azúcar para hacer decoraciones. Tu imaginación es el limite.

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Decorar el pastel y hacer otro lote de fondant para el otro pastel. Cortamos un agujero en la parte inferior de la torta con el fin de encajar en el bastidor.

Decorar el pastel y hacer otro lote de fondant para el otro pastel. Cortamos un agujero en la parte inferior de la torta con el fin de encajar en el bastidor.

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La torta final. Lo siento por no obtener una mejor imagen.

La torta final. Lo siento por no obtener una mejor imagen.

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Algunas fotos de la tarta de ensayo.

Algunas fotos de la tarta de ensayo.

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Ingredientes

250 Gramos Frambuesas frescas
1 Cucharada Azúcar
½Vanilla frijol
0.85 Copas Yogurt natural
1 Litro De crema de leche
400 Gramos Toblerone
6 Fondos Cake
200 Gramos Malvaviscos
2 Cucharadas Agua
2 Cucharadas Aceite de cocina
1 Kilogramo Azúcar en polvo
250 Gramos Mantequilla sin sal (Lurpak)
1 Cucharilla Extracto de vainilla
300 Gramos Chokolate oscuro (70% o más)
2 Latas Springform

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