Cómo hacer Brigadeiro

Cómo hacer Brigadeiro Receta
1

Brigadeiro es un postre popular brasileña con una textura similar al caramelo y un sabor a chocolate. Se puede poner en frascos y dado como regalos, o enrollado en pequeñas trufas con coberturas.

2
A fuego lento, derrita la mantequilla en la sartén.

A fuego lento, derrita la mantequilla en la sartén.

3
Añadir la leche condensada y el cacao y revuelva.

Añadir la leche condensada y el cacao y revuelva.

4
Revuelva constantemente a fuego lento a mediano hasta que pueda ver claramente el fondo de la sartén mientras se agita. No deje que hierva.

Revuelva constantemente a fuego lento a mediano hasta que pueda ver claramente el fondo de la sartén mientras se agita. No deje que hierva.

5
Si va a guardar en un frasco, verter en los frascos seleccionados y limpie el borde del tarro con una toalla de papel húmeda. Tornillo en la tapa y guarde en el refrigerador.

Si va a guardar en un frasco, verter en los frascos seleccionados y limpie el borde del tarro con una toalla de papel húmeda. Tornillo en la tapa y guarde en el refrigerador.

6

Si usted decide hacer trufas, vierta el Brigadeiro "masa" en un recipiente limpio, y refrigere hasta que alcanza una textura similar a la arcilla. Utilice la mantequilla para engrasar las manos.

7

Scoop sobre una cucharadita de "masa" en las manos y rodar en bolas. Coloque en mini envolturas de la magdalena en un recipiente hermético. Para coberturas que podría utilizar los pistachos picados, confites, etc.

Ingredientes

14 Onzas Leche condensada
3 Cucharadas Cacao en polvo sin azúcar
1 Cucharilla Mantequilla
Cacerola mediana
Espátula

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