Cómo hacer queso Receta

Cómo hacer queso Receta Receta
1
Precaliente el horno a 350 F. Utilice una brocha de pastelería para recubrir ligeramente el fondo y los lados de un molde para hornear de 9x13 con manteca vegetal o un abrigo con spray para hornear.

Precaliente el horno a 350 F. Utilice una brocha de pastelería para recubrir ligeramente el fondo y los lados de un molde para hornear de 9x13 con manteca vegetal o un abrigo con spray para hornear.

2
Romper los huevos en un tazón pequeño. Dejar de lado. En un tazón mediano, combine las migas de galleta, 2 cucharadas de azúcar y la mantequilla derretida. Revuelva con un tenedor para mezclar bien.

Romper los huevos en un tazón pequeño. Dejar de lado. En un tazón mediano, combine las migas de galleta, 2 cucharadas de azúcar y la mantequilla derretida. Revuelva con un tenedor para mezclar bien.

3
Con los dedos, extender la mezcla de galleta en forma pareja sobre el fondo del molde preparado. Pat la mezcla de miga con firmeza con el dorso de una cuchara.

Con los dedos, extender la mezcla de galleta en forma pareja sobre el fondo del molde preparado. Pat la mezcla de miga con firmeza con el dorso de una cuchara.

4
En un tazón grande, agregar el queso crema y el azúcar restante. Usando una batidora de mano a baja velocidad, bata el queso y el azúcar hasta que quede suave.

En un tazón grande, agregar el queso crema y el azúcar restante. Usando una batidora de mano a baja velocidad, bata el queso el azúcar hasta que quede suave.

5
Añadir los huevos, el queso ricotta, crema agria, sal, jugo de limón y la vainilla a la taza. Batir los ingredientes a baja velocidad hasta que se mezclen bien.

Añadir los huevos, el queso ricotta, crema agria, sal, jugo de limón y la vainilla a la taza. Batir los ingredientes a baja velocidad hasta que se mezclen bien.

6
Verter la mezcla de queso crema uniformemente sobre la corteza graham en la sartén, usando una espátula de goma para eliminar toda la masa de queso de la taza. Extender la masa uniformemente en la sartén con la espátula.

Verter la mezcla de queso crema uniformemente sobre la corteza graham en la sartén, usando una espátula de goma para eliminar toda la masa de queso de la taza. Extender la masa uniformemente en la sartén con la espátula.

7
Hornee hasta que una sección de 3 pulgadas en el centro de la tarta de queso todavía se ve ligeramente liquidy cuando se sacudía la sartén, pero la zona fuera del centro esté firme, aproximadamente 22 a 27 minutos.

Hornee hasta que una sección de 3 pulgadas en el centro de la tarta de queso todavía se ve ligeramente liquidy cuando se sacudía la sartén, pero la zona fuera del centro esté firme, aproximadamente 22 a 27 minutos.

8
Coloque sobre una rejilla para enfriar durante 15 minutos. A continuación, coloque en el refrigerador, al descubierto, para relajarse durante 2 horas antes de servir. Cubra con una salsa de frutos o chocolate. Cortar en cuadrados y servir.

Coloque sobre una rejilla para enfriar durante 15 minutos. A continuación, coloque en el refrigerador, al descubierto, para relajarse durante 2 horas antes de servir. Cubra con una salsa de frutos o chocolate. Cortar en cuadrados y servir.

Ingredientes

3 huevos
Copas migas de galleta
¾Copas azúcar granulada
½Copas mantequilla sin sal derretida
1 Libras de queso crema bajo en grasa, suavizado
1 Taza ricota parcialmente descremada
1 Taza baja en grasa crema agria
¼Cucharillas sal
1 Cucharada jugo de limón fresco
2 Cucharillas extracto de vainilla pura

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