Cómo hacer Pastel de mantequilla con las fresas

Cómo hacer Pastel de mantequilla con las fresas Receta
1

Para esta receta, una balanza de cocina es importante! Si usted no tiene una escala específica de la cocina, se puede utilizar un convertidor gramos en línea!

2
Tamizar juntos la harina, el bicarbonato, la sal y el polvo de cacao.

Tamizar juntos la harina, el bicarbonato, la sal y el polvo de cacao.

3
Combine su suero de leche y el extracto de vainilla!

Combine su suero de leche y el extracto de vainilla!

4
Añadir las dos aceites a su nivel de azúcar ....

Añadir las dos aceites a su nivel de azúcar ....

5
.... y batir a fuego alto por 5 minutos

.... y batir a fuego alto por 5 minutos

6
Hasta su crema a la perfección! :) A continuación, añadir los huevos uno a la vez.

Hasta su crema a la perfección! :) A continuación, añadir los huevos uno a la vez.

7
Poco a poco agregue la mezcla de suero de leche, y la mezcla de harina, alternando los ingredientes secos y húmedos en 3 adiciones.

Poco a poco agregue la mezcla de suero de leche, y la mezcla de harina, alternando los ingredientes secos y húmedos en 3 adiciones.

8
batir hasta que quede suave, don't forget to scrape down the side of the bowl!

batir hasta que quede suave, no se olvide de raspar el lado de la taza!

9
Divide la masa uniformemente en dos 7

Divide la masa en forma pareja en dos sartenes 7 "alineados con los círculos de pergamino!

10
Hornear durante 40-50 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio!

Hornear durante 40-50 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio!

11
Para hacer el glaseado empezar poniendo dos pulgadas de agua en el fondo de una cacerola.

Para hacer el glaseado empezar poniendo dos pulgadas de agua en el fondo de una cacerola.

12
Coloque la clara de huevo y el azúcar en un bol, y el lugar que en el sartén.

Coloque la clara de huevo y el azúcar en un bol, y el lugar que en el sartén.

13
Mantenga batiendo las claras de huevo y el azúcar hasta que la mezcla llegue a 120 grados Fahrenheit.

Mantenga batiendo las claras de huevo y el azúcar hasta que la mezcla llegue a 120 grados Fahrenheit.

14
Batir la clara de huevo, mezcla de azúcar de alta hasta que se formen picos duros, esto probablemente tomar hasta 10 minutos!

Batir la clara de huevo, mezcla de azúcar de alta hasta que se formen picos duros, esto probablemente tomar hasta 10 minutos!

15
Batir el látigo! Cuando alcanza picos firmes, agregar la mantequilla a temperatura ambiente y continuar a azotar.

Batir el látigo! Cuando alcanza picos firmes, agregar la mantequilla a temperatura ambiente y continuar a azotar.

16
añadir un toque de extracto de vainilla!

añadir un toque de extracto de vainilla!

17
Que venció! :)

Que venció! :)

18
Ahora es el momento de construir la torta, comience por cortar las fresas frescas para el relleno y la decoración!

Ahora es el momento de construir la torta, comience por cortar las fresas frescas para el relleno y la decoración!

19
A continuación, corte cada pastel por la mitad y la pila de su pastel, llenando las fresas en entre cada capa.

A continuación, corte cada pastel por la mitad y la pila de su pastel, llenando las fresas en entre cada capa.

20
Una vez que apilados todas las capas, darle una capa de miga, y el pop en la nevera durante al menos 10 minutos!

Una vez que apilados todas las capas, darle una capa de miga, y el pop en la nevera durante al menos 10 minutos!

21
una vez que su adecuadamente firme, probarlo por sacarlo de la nevera y si doesn't stick to your finger, you're good! To finish off frosting, start by plopping a good amount on top, and work it around.

una vez que su adecuadamente firme, probarlo por sacarlo de la nevera y si no se pegue a los dedos, ya está bueno! Para terminar glaseado, comience por plopping una buena cantidad en la parte superior, y trabajar a su alrededor.

22
suavizar los bordes ....

suavizar los bordes ....

23
... Y la parte superior! Comience por decorar con fresas! (o lo que'd like!)

... Y la parte superior! Comience por decorar con fresas! (o lo que usted quisiera!)

24
aquí's what I did… :)

Esto es lo que hice ... :)

25
Y tomar licencia creativa con ella! Decoración de la torta es divertido! :)

Y tomar licencia creativa con ella! Decoración de la torta es divertido! :)

26
¡Gracias a todos mis maravillosos seguidores por ser un gran apoyo! :)

¡Gracias a todos mis maravillosos seguidores por ser un gran apoyo! :)

27
Feliz Hornear !! xoxoxo - Rikki

Feliz Hornear !! xoxoxo - Rikki

Ingredientes

192 Gramos Harina de uso múltiple
60 Gramos Aceite de colza
60 Gramos Aceite de coco
130 Gramos Los huevos (alrededor de 2)
307 Gramos Azúcar
67 Gramos polvo de cacao
7 Gramos bicarbonato de sodio
3 Gramos sal
363 Gramos Suero de la leche
6 Gramos extracto de vainilla
Para la crema de mantequilla suizo
250 Gramos La temperatura ambiente de mantequilla
80 Gramos claras de huevo
150 Gramos azúcar

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