Cómo hacer flan (huevo Natillas Pudding)

Cómo hacer flan (huevo Natillas Pudding) Receta
1

En primer lugar, engrasar los moldes con mantequilla o aceite en spray. Esta receta servirá 4, por lo que necesita 4 moldes. No dude en reducir a la mitad, doble, o triple la receta

2
Vamos a hacer la salsa de caramelo. Ponga 4tbps azúcar y 1Tbps agua a la olla, cocinar a fuego medio

Vamos a hacer la salsa de caramelo. Ponga 4tbps azúcar y 1Tbps agua a la olla, cocinar a fuego medio

3
Espere hasta que el azúcar ligeramente coloreada como la continuación remolino la olla

Espere hasta que el azúcar ligeramente coloreada como la continuación remolino la olla

4
Cocine hasta color ámbar y retirar del fuego. Añadir rápidamente PDD 1 y medio de agua caliente, girar a nivelar luego verter la salsa de caramelo uniformemente a sus moldes

Cocine hasta color ámbar y retirar del fuego. Añadir rápidamente PDD 1 y medio de agua caliente, girar a nivelar luego verter la salsa de caramelo uniformemente a sus moldes

5
Como eso. Dejar de lado

Como eso. Dejar de lado

6

Ahora el pudín

7
Prepara una olla grande. Capa de la parte inferior con una toalla de cocina, llenarlo con agua. Debe haber suficiente agua para cubrir la mitad inferior de la cazuela. Al igual que en la imagen. Traer el agua a fuego lento

Prepara una olla grande. Capa de la parte inferior con una toalla de cocina, llenarlo con agua. Debe haber suficiente agua para cubrir la mitad inferior de la cazuela. Al igual que en la imagen. Traer el agua a fuego lento

8
Romper los huevos en un bol y batir. Para evitar la espuma, no dejes que la punta del batidor de abandonar el fondo de la taza cuando batiendo él. Dejar de lado

Romper los huevos en un bol y batir. Para evitar la espuma, no dejes que la punta del batidor de abandonar el fondo de la taza cuando batiendo él. Dejar de lado

9
En una olla, añadir la leche y 5 PDD azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva completamente y cocine hasta justo por debajo del punto de ebullición. Retírelo del calor

En una olla, añadir la leche y 5 PDD azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva completamente y cocine hasta justo por debajo del punto de ebullición. Retírelo del calor

10
Agregue la mezcla de leche para el huevo. Vierta lentamente la leche mientras bate continuamente por lo que el huevo cuaje wont

Agregue la mezcla de leche para el huevo. Vierta lentamente la leche mientras bate continuamente por lo que el huevo cuaje wont

11
Ahora colar su mezcla de huevo y leche a un vaso de medición o un recipiente que hará su trabajo más fácil cuando se vierte la mezcla en cazuela. Eliminar cualquier espuma en la superficie con una cuchara

Ahora colar su mezcla de huevo y leche a un vaso de medición o un recipiente que hará su trabajo más fácil cuando se vierte la mezcla en cazuela. Eliminar cualquier espuma en la superficie con una cuchara

12
Vierta la mezcla de manera uniforme para moldes. No puedo encontrar mis moldes así que uso la taza de té ??????

Vierta la mezcla de manera uniforme para moldes. No puedo encontrar mis moldes así que uso la taza de té

13
Cúbrase la cazuela con papel alumunium. yo'm using microwave-safe plastic wrap because I run out of foil. the foil will prevent the surface of pudding from getting dry

Cúbrase la cazuela con papel alumunium. Estoy usando una envoltura de plástico para microondas porque se me acaba el papel de aluminio. la lámina evitará que la superficie de budín se reseque

14
Ponga su pudín en una olla grande a fuego lento y cocinado el pastel durante unos 20-25 minutos

Ponga su pudín en una olla grande a fuego lento y cocinado el pastel durante unos 20-25 minutos

15
Cubra la olla con tapa. Tienes que mantener la temperatura del agua justo por debajo del punto de ebullición. Si el agua empiece a hervir, abra la tapa y añadir poco de agua poco

Cubra la olla con tapa. Tienes que mantener la temperatura del agua justo por debajo del punto de ebullición. Si el agua empiece a hervir, abra la tapa y añadir poco de agua poco

16
Este es el pudín después de 20 minutos. Espere hasta que se enfríe. Se puede comer caliente pero prefiero ponerlo en la nevera durante al menos 1 hora

Este es el pudín después de 20 minutos. Espere hasta que se enfríe. Se puede comer caliente pero prefiero ponerlo en la nevera durante al menos 1 hora

17
Para servir, afloje alrededor del interior de la cazuela con un cuchillo pequeño, poner un plato en la parte superior y luego darle la vuelta y darle una sacudida fuerte. Yum!

Para servir, afloje alrededor del interior de la cazuela con un cuchillo pequeño, poner un plato en la parte superior y luego darle la vuelta y darle una sacudida fuerte. Yum!

18
Suave como la seda y dulce. ¡Disfrutar!

Suave como la seda y dulce. ¡Disfrutar!

19
Consejos para la limpieza de caramelo endurecido: llenar la olla de caramelo con agua, poner la olla en la estufa y llevarlos a hervir. El caramelo se desprenderá fácilmente

Consejos para la limpieza de caramelo endurecido: llenar la olla de caramelo con agua, poner la olla en la estufa y llevarlos a hervir. El caramelo se desprenderá fácilmente

Ingredientes

Para el caramelo:
4 Cucharadas Azúcar extrafino
1 Cucharada Agua
Cucharadas Agua caliente
Para pudding:
250 Mililitros Leche entera
5 Cucharadas Azúcar extrafino
2 Huevos

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