Cómo hacer Muffins Pan de plátano libre del gluten

Cómo hacer Muffins Pan de plátano libre del gluten Receta
1

Precaliente el horno a 350F

2
Añadir los ingredientes secos en un mezclador

Añadir los ingredientes secos en un mezclador

3
Revuelva para combinar juntos. A continuación, hacer un hueco en el centro

Revuelva para combinar juntos. A continuación, hacer un hueco en el centro

4
Derretir el aceite de coco

Derretir el aceite de coco

5
Añadir el puré de manzana y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda y revuelva juntos

Añadir el puré de manzana y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda y revuelva juntos

6
Añadir el aceite de coco, agua, mezcla de puré de manzana en la harina

Añadir el aceite de coco, agua, mezcla de puré de manzana en la harina

7
Mash Up 2 plátanos

Mash Up 2 plátanos

8
Microondas durante 20 segundos

Microondas durante 20 segundos

9
Añadir a los bolos

Añadir a los bolos

10
Mezclar a fuego lento durante 2 minutos hasta que se mezclen.

Mezclar a fuego lento durante 2 minutos hasta que se mezclen.

11
Forrar un molde para muffins o rocíe con aceite en aerosol

Forrar un molde para muffins o rocíe con aceite en aerosol

12
Rellene lata del mollete

Rellene lata del mollete

13
Hornear durante 25 minutos

Hornear durante 25 minutos

14
El resultado final!

El resultado final!

Ingredientes

¼Copas Harina de mijo
Copas Harina de sorgo
½Copas Harina de teff
Copas Almidón de patata
Copas El almidón de tapioca (harina)
1 Cucharilla La goma de xantano
½Cucharillas Canela
1 Cucharilla Levadura en polvo
1 Cucharilla Bicarbonato de sodio
¾Cucharillas sal
½Cucharillas Levadura en polvo
¼Copas Puré de manzana sin azúcar
½Copas Aceite de coco
Copas Agua
1 Taza Plátano maduro (sobre 2)
½Cucharillas Extracto de vainilla

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