Cómo hacer Kulfi, helado indio

Cómo hacer Kulfi, Crema Receta de hielo india
1
Pelar y pedazo de hasta 2 mangos maduros. Póngalos en una licuadora o procesador de alimentos y reducir hasta obtener un puré. Dejar de lado.

Pelar y pedazo de hasta 2 mangos maduros. Póngalos en una licuadora o procesador de alimentos y reducir hasta obtener un puré. Dejar de lado.

2
En un tazón grande mezcla juntos: 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada swetened. 2 tazas de crema de leche

En un tazón grande mezcla juntos: 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada swetened. 2 tazas de crema de leche

3
Mezclar todo bien juntos y añadir en: 1/2 taza de pistachos finamente molidas. Quite las semillas de 5 vainas de cardamomo verde y se muelen hasta obtener un polvo. Añádelo a la mezcla. Ahora mezclar el puré de mango.

Mezclar todo bien juntos y añadir en: 1/2 taza de pistachos finamente molidas. Quite las semillas de 5 vainas de cardamomo verde y se muelen hasta obtener un polvo. Añádelo a la mezcla. Ahora mezclar el puré de mango.

4
Cuando todo se mezcla, se vierte la mezcla en un molde o un tazón de acero inoxidable redondo, o moldes de paleta, lo que usted tiene.

Cuando todo se mezcla, se vierte la mezcla en un molde o un tazón de acero inoxidable redondo, o moldes de paleta, lo que usted tiene.

5

Cubra la parte superior del molde con papel de aluminio para que se selló herméticamente y ponerlo en el congelador para los próximos 4 a 6 horas.

6
Para desmoldar correr un poco de agua caliente o tibia sobre el fondo del molde y colocarlo sobre el paté o plato de servir ... desmoldar!

Para desmoldar correr un poco de agua caliente o tibia sobre el fondo del molde y colocarlo sobre el paté o plato de servir ... desmoldar!

7
Cortar en rodajas y servir para arriba!

Cortar en rodajas y servir para arriba!

Ingredientes

2 Los mangos maduros
1 Lata de leche evaporada
1 Lata de leche condensada
2 Copas De crema de leche
½Copas Pistachos finamente molido
5 Vainas de cardamomo verde, retire las semillas

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