Cómo hacer mazapán

Cómo hacer mazapán Receta
1
Las almendras amargas son venenosas. 10 puede matar a un niño. Es el mismo veneno que se encuentra en los frijoles secos. Por calentarlos hasta que cambie el veneno en una vitamina B. Usted don't have to add them.

Las almendras amargas son venenosas. 10 puede matar a un niño. Es el mismo veneno que se encuentra en los frijoles secos. Por calentarlos hasta que cambie el veneno en una vitamina B. Usted no tiene que agregarlos.

2
Las almendras amargas. El sabor es tan amargo que no se come como un adulto, pero los niños podrían. Guardo la mía en el armario de las medicinas bajo llave.

Las almendras amargas. El sabor es tan amargo que no se come como un adulto, pero los niños podrían. Guardo la mía en el armario de las medicinas bajo llave.

3
Tome la piel de las almendras por ellos hirviendo durante un minuto o dos, y con ello también la eliminación del veneno en las almendras amargas. Se agregan porque intensifican el sabor de las almendras.

Tome la piel de las almendras por ellos hirviendo durante un minuto o dos, y con ello también la eliminación del veneno en las almendras amargas. Se agregan porque intensifican el sabor de las almendras.

4
Seque sus almendras en el horno a 390 ° F / 200 ° C durante 5-10 minutos. Blitz ellos hasta que comienzan a liberar petróleo. En esta etapa es la harina de almendras solo.

Seque sus almendras en el horno a 390 ° F / 200 ° C durante 5-10 minutos. Blitz ellos hasta que comienzan a liberar petróleo. En esta etapa es la harina de almendras solo.

5
Esto es lo que quieres. El aceite de las almendras hace que la harina se peguen cuando se presiona y dar marcha atrás en la harina cuando se frota entre los dedos.

Esto es lo que quieres. El aceite de las almendras hace que la harina se peguen cuando se presiona y dar marcha atrás en la harina cuando se frota entre los dedos.

6
Combine el agua y el azúcar y calentar hasta 250 ° F / 120 ° C. Se tarda unos 10-15 minutos para llegar a esta temperatura. No revuelva como que causará que se formen cristales.

Combine el agua y el azúcar y calentar hasta 250 ° F / 120 ° C. Se tarda unos 10-15 minutos para llegar a esta temperatura. No revuelva como que causará que se formen cristales.

7
Tome su jarabe de azúcar del fuego y dejar reposar hasta que las burbujas se han ido. 2 minutos. Yo sé que un poco de azúcar glas al hacer uso de mazapán, pero contiene almidón de patata I don't like the taste.

Tome su jarabe de azúcar del fuego y dejar reposar hasta que las burbujas se han ido. 2 minutos. Sé que algunos utilizan azúcar glas al hacer el mazapán, pero contiene almidón de patata que no me gusta el sabor.

8
Agregue el jarabe caliente a la harina de almendras con la máquina en marcha.

Agregue el jarabe caliente a la harina de almendras con la máquina en marcha.

9
Se parece a la sopa, pero don't worry it is just as it should be. Just keep blitzing as the marzipan cools down a bit.

Se parece a la sopa, pero no te preocupes que es como debe ser. Hemos de tener blitzing como el mazapán se enfríe un poco.

10
Después de 3-4 minutos de que comience a espesar. Deje que se enfríe hasta que pueda tocarlo. Luego amasar igual que lo haría con la masa, hasta que tenga una masa brillante de mazapán.

Después de 3-4 minutos de que comience a espesar. Deje que se enfríe hasta que pueda tocarlo. Luego amasar igual que lo haría con la masa, hasta que tenga una masa brillante de mazapán.

11
Asimismo, mantendrá durante 2 semanas en el fridge.Merry Navidad. Glædelig julio

Asimismo, mantendrá durante 2 semanas en el fridge.Merry Navidad. Glædelig julio

Ingredientes

10 Onzas Azúcar
6 Onzas Almendras
6 Onzas Agua
8 Las almendras amargas

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