Cómo hacer Mint Explosión Ice Cream

Cómo hacer Mint Explosión Helado Receta
1
Poner las hojas de menta en una maceta.

Poner las hojas de menta en una maceta.

2
Añadir la nata y la leche.

Añadir la nata y la leche.

3
Como tan. Calentar rápidamente en la estufa.

Como tan. Calentar rápidamente en la estufa.

4
Una vez que haya calentado para arriba, cubrir con papel plástico y dejar reposar durante 1 hora (a temperatura ambiente).

Una vez que haya calentado para arriba, cubrir con papel plástico y dejar reposar durante 1 hora (a temperatura ambiente).

5
La mezcla de leche / crema desarrollará un gran sabor a menta, siempre y cuando las hojas se dejan en la mezcla.

La mezcla de leche / crema desarrollará un gran sabor a menta, siempre y cuando las hojas se dejan en la mezcla.

6
Después de una hora tamizar la leche / mezcla de crema y deseche las hojas de menta.

Después de una hora tamizar la leche / mezcla de crema y deseche las hojas de menta.

7
En un recipiente aparte utilizar una batidora eléctrica para mezclar las yemas de huevo con el azúcar y la sal.

En un recipiente aparte utilizar una batidora eléctrica para mezclar las yemas de huevo con el azúcar y la sal.

8
Como tan.

Como tan.

9
¿Quieres un huevo batido / azúcar esponjoso.

¿Quieres un huevo batido / azúcar esponjoso.

10
Una vez que el huevo batido / azúcar isfluffy, calentar la leche / crema de nuevo y luego añadirlo a la pasta de huevo / azúcar. Mezclar los dos juntos usando un batidor de mano. Una vez combinados ....

Una vez que el huevo batido / azúcar isfluffy, calentar la leche / crema de nuevo y luego añadirlo a la pasta de huevo / azúcar. Mezclar los dos juntos usando un batidor de mano. Una vez combinados ....

11
... vierta la mezcla de nuevo en la olla y revuelva con regularidad. Es crucial en este punto que doesn't boil, if it does it is ruined! Allow to thicken and keep stirring.

...vierta la mezcla de nuevo en la olla y revuelva con regularidad. Es crucial en este punto que no hierva, si lo hace está en ruinas! Dejar espesar y mantener agitación.

12
Cuando tú're satisfied with the texture pull the pot aside unless you wish to add some (green) food coloring. I didn't measure this, I just looked ar the color.

Cuando esté satisfecho con la textura tirar de la olla a un lado a menos que desee añadir un poco (verde) colorante de alimentos. Yo no mido esto, Yo miraba ar el color.

13
Agitar de nuevo. Podría haber usado más colorante de alimentos pero's more natural this way ��

Agitar de nuevo. Podría haber usado más colorante de alimentos, pero es más natural de esta manera

14
Vierta la mezcla en un recipiente y refrigere por lo menos 5 horas pero preferiblemente durante la noche. Permite el batido helado se espese y el sabor (s) para el desarrollo.

Vierta la mezcla en un recipiente y refrigere por lo menos 5 horas pero preferiblemente durante la noche. Permite el batido helado se espese y el sabor (s) para el desarrollo.

15
Yo te aconsejo para cubrir la masa con papel plástico para que doesn't pick up any other flavors in the fridge....

Yo te aconsejo para cubrir la masa con papel de plástico para que no recoge otros sabores en la nevera ....

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Al día siguiente, o después de al menos 5 horas, inicie su máquina de helado y se vierte en la mezcla de helado en ella.

Al día siguiente, o después de al menos 5 horas, inicie su máquina de helado y se vierte en la mezcla de helado en ella.

17
Batir el helado. El tiempo que tarde depende de la máquina, pero por lo general 20-40 minutos. Mientras la máquina lo hace's magic, melt the chocolate.

Batir el helado. El tiempo que tarde depende de la máquina, pero por lo general 20-40 minutos. Mientras que la máquina hace su magia, derrita el chocolate.

18
O lo haces en la estufa o en el microondas. Tiendo a grabarlo en el micro, pero hacerlo de la manera que funciona mejor para usted.

O lo haces en la estufa o en el microondas. Tiendo a grabarlo en el micro, pero hacerlo de la manera que funciona mejor para usted.

19
Una vez derretida usar una cuchara para rociar el chocolate sobre la mezcla de helado, mientras que todavía está produciendo. Sin embargo, esperar un tiempo por lo que el ISN de chocolate't super hot.

Una vez derretida usar una cuchara para rociar el chocolate sobre la mezcla de helado, mientras que todavía está produciendo. Sin embargo, esperar un tiempo por lo que el chocolate no es súper caliente.

20
Aquí tenemos el fabricante icream en acción. El siguiente paso consiste en rociar el chocolate en el helado.

Aquí tenemos el fabricante icream en acción. El siguiente paso consiste en rociar el chocolate en el helado.

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Sin embargo, es bastante difícil de conseguir el chocolate dentro de la taza de la máquina de helado ...

Sin embargo, es bastante difícil de conseguir el chocolate dentro de la taza de la máquina de helado ...

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Cuando la máquina ha hecho su trabajo ésta se apaga y lo más rápido posible, ya sea que debe poner una tapa en el recipiente o utilice un recipiente aparte, a continuación, poner en el congelador para conseguir la textura adecuada.

Cuando la máquina ha hecho su trabajo ésta se apaga y lo más rápido posible, ya sea que debe poner una tapa en el recipiente o utilice un recipiente aparte, a continuación, poner en el congelador para conseguir la textura adecuada.

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Todo credibilidad va a Sara Asaam Hultberg y sus recetas de helado divinas en mysweetnewyork.wordpress. ... (El blog es en sueco)

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Servir con hojas de menta y posiblemente pastel de chocolate.

Servir con hojas de menta y posiblemente pastel de chocolate.

Ingredientes

300 Mililitros hojas de menta
400 Mililitros De crema de leche (40% de grasa)
350 Mililitros Leche (3% de grasa)
6 Yemas de huevo
200 Mililitros azucar blanca
1 Pellizco sal
100 Gramos Chocolate negro

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