Cómo hacer Mochi

Cómo hacer Mochi Receta
1
Reúna sus ingredientes.

Reúna sus ingredientes.

2
Tamizar la Mochiko en un tazón grande.

Tamizar la Mochiko en un tazón grande.

3
Agregue el azúcar a la Mochiko tamizada.

Agregue el azúcar a la Mochiko tamizada.

4
Añadir la leche de coco. No revuelva.

Añadir la leche de coco. No revuelva.

5
Agregue el un par de gotas de colorante para alimentos agua y si se desea.

Agregue el un par de gotas de colorante para alimentos agua y si se desea.

6
Mezclar con un batidor hasta que no queden grumos que quedan.

Mezclar con un batidor hasta que no queden grumos que quedan.

7
Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.

Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.

8
Cubra 3, sartenes 8 pulgadas redondas o 1, 9x13 cacerola y 1, 8 pulgadas molde redondo con papel de aluminio.

Cubra 3, sartenes 8 pulgadas redondas o 1, 9x13 cacerola y 1, 8 pulgadas molde redondo con papel de aluminio.

9
Engrase el papel de aluminio con aceite en aerosol o aceite. Los mochi serán muy pegajosa.

Engrase el papel de aluminio con aceite en aerosol o aceite. Los mochi serán muy pegajosa.

10
Divida la mezcla entre las cacerolas.

Divida la mezcla entre las cacerolas.

11
Cubra el mochi con más lámina engrasada. Asegúrese de que la lámina está en contacto con la parte superior de la masa.

Cubra el mochi con más lámina engrasada. Asegúrese de que la lámina está en contacto con la parte superior de la masa.

12
Hornear durante 53 minutos a 1 hora en el estante medio del horno.

Hornear durante 53 minutos a 1 hora en el estante medio del horno.

13
Saque el polvo de la superficie de trabajo con katakuriko o maicena.

Saque el polvo de la superficie de trabajo con katakuriko o maicena.

14
Con cuidado, retire la lámina superior.

Con cuidado, retire la lámina superior.

15
Invierta los mochi en su superficie de trabajo.

Invierta los mochi en su superficie de trabajo.

16
Saque el polvo de la parte superior, también.

Saque el polvo de la parte superior, también.

17
Cortar la corteza.

Cortar la corteza.

18
Cortar el mochi lo deseas.

Cortar el mochi lo deseas.

19
Cubra todas las partes expuestas de la mochi en katakuriko o maicena.

Cubra todas las partes expuestas de la mochi en katakuriko o maicena.

20
Yum!

Yum!

21

Mochi tiene muchas variaciones. Se puede rellenar con pasta de frijol rojo, pasta de frijol blanco, o incluso fresas enteras. Es delicioso cuando se llena de helado.

22

Mochi se puede utilizar en platos salados, también. Por ejemplo: sopas, albóndigas, e incluso algunas recetas de fideos utilizan mochi.

23
¡Disfrutar!

¡Disfrutar!

Ingredientes

1 Libras Mochiko (harina de arroz glutinoso o harina de arroz dulce)
3 Copas Azúcar granulada
1 Lata de leche de coco
Copas Agua
Katakuriko (almidón de patata o almidón de maíz)
Colorante para alimentos (opcional)

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