Cómo hacer Bigote cookies

En un tazón mediano, bata todos los ingredientes secos deliciosas juntos (harina, especias, bicarbonato de sodio y sal). A continuación, sólo se establece en el lado para más adelante. Estos van a ser galletas de jengibre melaza bigote!

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Tire el azúcar moreno y la mantequilla en su mezclador, y dejar que ellos obtienen todo acogedor y agradable hasta que estén suaves.

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Una vez que la mantequilla y el azúcar son lisas, seguir adelante y añadir la miel y huevo, y continuar a batir en batidora a medio.

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Ahora toma la mezcla seca y picante que hizo previamente, y mezclar lentamente.

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Asegúrese de que su mezclador está en baja, y mezclar sólo hasta que la masa forme (nunca más de la mezcla de la masa de galletas!)

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Coloque toda la masa de galletas en una superficie enharinada envoltura de plástico.

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Formar un cuadrado con la masa, envuélvalo cómodamente, y el lugar en el fridgey durante 2 horas.

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Parece que 2 horas es para siempre eh.

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Una vez que la masa se haya enfriado, tomar la mitad de la masa y colocar sobre papel de pergamino enharinada. Poner la otra mitad de la parte de atrás de masa en la nevera.

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Estirar la masa (voltear, girar y reflouring según sea necesario) hasta que lo tienes en alrededor de 1/8 de espesor.

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Envuelva la masa y tirarla en el congelador durante 20 minutos.

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Mientras que usted está esperando de nuevo, vamos a jugar con estos cortadores de galletas impresionantes. Para obtener los bordes de la galleta más limpios, "dip" los cortadores de galletas en harina.

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Llevar la masa del congelador uno a la vez. Hay una ventana perfecta con esta masa y cortadores de la galleta. Demasiado frío, la masa se queda atascado en cortadores de galletas. Demasiado caliente, galleta se desmorona.

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Cortar y volver a tirar (y de reenfriamiento) hasta que toda la masa de la pasta se ha agotado.

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Estos cortadores de galletas son extra fresco porque son también una prensa de galletas en la parte frontal. Sumerja el lado de textura en la harina a continuación, pulse en la masa corte cookie.

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¡Ver! Mira esta perfecta cookies 'stache Ned Flanders!

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Si lo desea, puede espolvorear la parte superior de las galletas con el azúcar antes de colocarlos en el horno.

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Bien. Ahora estamos listos. Coloque estos chicos malos en el horno durante 16-18 minutos. Mantenga un ojo en los bordes, cuando miran quebradizo, están listos.

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Adelanto obligatorio cuando ya sepa que no están listos ...

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Tah-dah! Galletas Bigote hecho! Deje enfriar las galletas en la bandeja de horno. Sólo un paso más importante ...

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Juega con tu comida! ¡Si Si!

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