Cómo hacer manzanas de caramelo perfecto

Cómo hacer manzanas de caramelo Receta Perfecta
1
Tome un pedazo de papel de pergamino lugar en una bandeja de horno y rociar bien con spray vegetal. Dejar de lado.

Tome un pedazo de papel de pergamino lugar en una bandeja de horno y rociar bien con spray vegetal. Dejar de lado.

2
O colocar estera Silpat o silicio en bandeja de horno o mostrador. Dejar de lado.

O colocar estera Silpat o silicio en bandeja de horno o mostrador. Dejar de lado.

3
Lavar las manzanas realmente bien.

Lavar las manzanas realmente bien.

4
Coloque las manzanas en posición invertida sobre una toalla. Seque.

Coloque las manzanas en posición invertida sobre una toalla. Seque.

5
Coloque los pinchos en las manzanas. Puede que tenga que usar un poco de fuerza. Si sus pinchos son demasiado cortos asegurarse de que doesn't go down too far-you don't want to burn your hand while dipping.

Coloque los pinchos en las manzanas. Puede que tenga que usar un poco de fuerza. Si sus pinchos son demasiado cortos asegurarse de que no baja demasiado, usted no quiere quemar su mano mientras la inmersión.

6
Rocíe una taza de medir con aceite vegetal antes de añadir el jarabe de maíz (que se deslizará hacia fuera más fácil).

Rocíe una taza de medir con aceite vegetal antes de añadir el jarabe de maíz (que se deslizará hacia fuera más fácil).

7
Combine el azúcar, jarabe de maíz, agua, colorante de alimentos y condimentos y revuelva hasta que se mezclen.

Combine el azúcar, jarabe de maíz, agua, colorante de alimentos y condimentos y revuelva hasta que se mezclen.

8
Coloque una cacerola a fuego medio. Haga termómetro de caramelo seguro se une o se sienta en la sartén. Cocine la mezcla a la etapa grieta dura 290 a 310 grados Fahrenheit.

Coloque una cacerola a fuego medio. Haga termómetro de caramelo seguro se une o se sienta en la sartén. Cocine la mezcla a la etapa grieta dura 290 a 310 grados Fahrenheit.

9
Mezcla a 260 grados Fahrenheit. No deje mezcla mientras se cocina a la temperatura salta muy rápido y se quema rápidamente.

Mezcla a 260 grados Fahrenheit. No deje mezcla mientras se cocina a la temperatura salta muy rápido y se quema rápidamente.

10
Mezcla a 300 grados Fahrenheit. Listo para mojar!

Mezcla a 300 grados Fahrenheit. Listo para mojar!

11
Coloque una cacerola resistente en el mostrador y comenzar a sumergir las manzanas. Si los niños están ayudando, por favor mantenerlos espalda mientras inmersión.

Coloque una cacerola resistente en el mostrador y comenzar a sumergir las manzanas. Si los niños están ayudando, por favor mantenerlos espalda mientras inmersión.

12
Sumergir rápidamente las manzanas dos veces y colocar en una bandeja para cocinar. Si el caramelo empieza a endurecerse sólo tiene que colocar de nuevo en calor hasta que volver al softbol temperatura etapa 290-310 grados Fahrenheit.

Sumergir rápidamente las manzanas dos veces y colocar en una bandeja para cocinar. Si el caramelo empieza a endurecerse sólo tiene que colocar de nuevo en calor hasta que volver al softbol temperatura etapa 290-310 grados Fahrenheit.

13
Deje que las manzanas se enfríen unos 15-20 minutos.

Deje que las manzanas se enfríen unos 15-20 minutos.

14
¡Servir! si tu're not eating the apples right away- wrap them in cellophane bags or even plastic wrap. Depending on where you live, leaving them out uncovered makes them sticky.

¡Servir! Si usted no está comiendo las manzanas enseguida- envolverlos en bolsas de celofán o siquiera una envoltura de plástico. Dependiendo de donde usted vive, lo que les deja fuera descubierto hace pegajosa.

15

Ingredientes

2 Copas Azúcar granulada
¾Copas Agua
½Copas Jarabe de maíz de luz
1 Cucharilla colorante rojo de alimentos (o cualquier color!)
1 Cucharilla Extracto de vainilla (opcional)
1 Cucharilla Extracto de canela (opcional)
6 Manzanas Granny Smith
6 Pinchos (también puede usar palitos de helado)
1 Termómetro de caramelo
1 El papel de pergamino / papel de cera o silicona (Silpat)
1 Spray de aceite vegetal (Pam)
1 4 cacerola qt

» » » Cómo hacer manzanas de caramelo perfecto