Cómo hacer magdalenas de calabaza con glaseado de queso crema (GF)

Cómo hacer magdalenas de calabaza con glaseado de queso crema (GF) Receta
1

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase sartén Mini magdalena (s) con mantequilla.

2
Combine la harina de arroz, harina de quinua, calabaza especias, jengibre, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Mezclar bien.

Combine la harina de arroz, harina de quinua, calabaza especias, jengibre, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Mezclar bien.

3
Batir los huevos, el azúcar, el aceite de canola, y la calabaza hasta que esté suave y esponjosa.

Batir los huevos, el azúcar, el aceite de canola, y la calabaza hasta que esté suave y esponjosa.

4
Vierta la mezcla de harina a la mezcla de calabaza lentamente y mezclar a baja velocidad hasta que se mezclen bien y la masa esté suave.

Vierta la mezcla de harina a la mezcla de calabaza lentamente y mezclar a baja velocidad hasta que se mezclen bien y la masa esté suave.

5
Vierta la mezcla en mini moldes para muffins engrasados. Llene hasta justo debajo de la llanta.

Vierta la mezcla en mini moldes para muffins engrasados. Llene hasta justo debajo de la llanta.

6
Hornear durante 20-25 minutos a 350 grados F en el estante medio. Haga un palillo de dientes a través del centro de uno de los bizcochos. Se debe salir limpio. Si no, hornear durante unos minutos más.

Hornear durante 20-25 minutos a 350 grados F en el estante medio. Haga un palillo de dientes a través del centro de uno de los bizcochos. Se debe salir limpio. Si no, hornear durante unos minutos más.

7
Mientras tanto, mezcle el queso crema y la mantequilla con una batidora hasta que realmente suave. Añadir el azúcar, 1/2 taza a la vez, mezclando después de cada adición. Agregar la vainilla y mezclar hasta que quede suave.

Mientras tanto, mezcle el queso crema y la mantequilla con una batidora hasta que realmente suave. Añadir el azúcar, 1/2 taza a la vez, mezclando después de cada adición. Agregar la vainilla y mezclar hasta que quede suave.

8
Deje que los cupcakes se enfríen durante 10 minutos antes de helar.

Deje que los cupcakes se enfríen durante 10 minutos antes de helar.

9
Escarcha generosamente usando un cuchillo de mantequilla o una espátula de formación de hielo. Nueces espolvorear por encima (opcional).

Escarcha generosamente usando un cuchillo de mantequilla o una espátula de formación de hielo. Nueces espolvorear por encima (opcional).

Ingredientes

¾Copas Harina de arroz
¼Copas Quinoa Harina
1 Cucharada Especia de calabaza
1 Cucharilla Jengibre
1 Cucharilla Levadura en polvo
½Cucharillas Bicarbonato de sodio
½Cucharillas Sal marina
2 Huevos
8 Onzas Calabaza, en lata o fresco
½Copas Aceite de colza
Copas Azúcar
1 Cucharilla Extracto de vainilla
8 Onzas Queso crema, ablandado
½Mantequilla sin sal, suavizada
2 Copas Confiteros (en polvo) de azúcar
2 Cucharillas Extracto de vainilla
½Copas Nueces, picado (opcional)

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