Cómo hacer pastel de calabaza fácilmente From Scratch

Cómo hacer pastel de calabaza con facilidad de la receta de Scratch
1
yo've always made pie using our Halloween pumpkin. It's delicious and quite easy. See my guide...

Yo siempre he hecho el pastel utilizando nuestro calabaza de Halloween. Es delicioso y muy fácil. Ver mi guía ... "Utilice su calabaza para hacer el pastel." Aquí está drenando justo después de que se vaya aumentando.

2
Hice un lote cuádruple que hace 3 empanadas de tamaño completo y 6 mini pasteles o 6 tamaño completo. La receta I've shared here is for 2 pies.

Hice un lote cuádruple que hace 3 empanadas de tamaño completo 6 mini pasteles o 6 tamaño completo. La receta que he compartido aquí es para 2 tartas.

3
La consistencia adecuada para su puré de calabaza fresca ...

La consistencia adecuada para su puré de calabaza fresca ...

4
CORTEZA: Mida la harina y la sal en un tazón. Agregar la manteca y

CORTEZA: harina de Medida la sal en un tazón. Agregar la manteca y "cortar" a mezclar

5
Este es mi herramienta favorita para cortar la manteca en.

Este es mi herramienta favorita para cortar la manteca en.

6
Se mezcla bien y con el tiempo se vuelve quebradiza ...

Se mezcla bien y con el tiempo se vuelve quebradiza ...

7
Una vez que se's crumbly, it's ready to add water.

Una vez que es deleznable, está listo para agregar agua.

8
Rociar agua fría sobre la mezcla y revuelva. No exagere agua.

Rociar agua fría sobre la mezcla y revuelva. No exagere agua.

9
La masa se peguen a la perfección.

La masa se peguen a la perfección.

10
Creo firmemente un paño de pastelería y cubiertos trabajo rodillo mejor. (Almaceno la tela usada en una bolsa de plástico en el congelador para mantener fresco)

Creo firmemente un paño de pastelería cubierta de trabajo rodillo mejor. (Almaceno la tela usada en una bolsa de plástico en el congelador para mantener fresco)

11
Use un montón de harina para evitar que se pegue

Use un montón de harina para evitar que se pegue

12
yo've always uses the crust recipe from my Betty Crocker Cookbook.

Siempre he utiliza la receta corteza de mi libro de cocina de Betty Crocker.

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Don't worry about rips... You can patch with dough...

No te preocupes por roturas ... Usted puede arreglar con la masa ...

14
Bordes es la parte divertida

Bordes es la parte divertida

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Jengibre, pimienta, canela y azúcar dan calabaza el sabor maravilloso. Si no't cook your own pumpkin, this recipe works for canned as well.

Jengibre, pimienta, canela azúcar dar calabaza el sabor maravilloso. Si no cocinar su propia calabaza, esta receta funciona para enlatado también.

17
Mezclar el azúcar, las especias un huevo en calabaza y ritmo.

Mezclar el azúcar, las especias un huevo en calabaza y ritmo.

18
Batir hasta que esté bien mezclado.

Batir hasta que esté bien mezclado.

19
Incorpora poco a poco la leche hasta que esté suave.

Incorpora poco a poco la leche hasta que esté suave.

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Espolvorear finamente trituradas migajas rápidas del jengibre en la parte inferior de la corteza. Esto evita que la corteza de conseguir empapada y añade un sabor agradable también.

Espolvorear finamente trituradas migajas rápidas del jengibre en la parte inferior de la corteza. Esto evita que la corteza de conseguir empapada y añade un sabor agradable también.

22
Doblo papel de aluminio, corte, abra y cubrir holgadamente sobre la corteza, la exposición de calabaza.

Doblo papel de aluminio, corte, abra y cubrir holgadamente sobre la corteza, la exposición de calabaza.

23
Cubriendo bordes de las cortezas con papel de aluminio evita el exceso de dorar. Entonces cuchara la mezcla de calabaza en costras.

Cubriendo bordes de las cortezas con papel de aluminio evita el exceso de dorar. Entonces cuchara la mezcla de calabaza en costras.

24
Siempre hago un par de pasteles individuales que sirven para mi marido para tomar la caza de ciervos.

Siempre hago un par de pasteles individuales que sirven para mi marido para tomar la caza de ciervos.

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Hornee a 450 ° 10 minutos, luego bajar la temperatura del horno a 350 ° hornear 50 minutos más.

Hornee a 450 ° 10 minutos, luego bajar la temperatura del horno a 350 ° hornear 50 minutos más.

26
Guay. Foil mantiene costras más ligero. Estos congelación muy bien - una envoltura de plástico sobre cubierta con papel de aluminio envuelto apretadamente.

Guay. Foil mantiene costras más ligero. Estos congelación muy bien - una envoltura de plástico sobre cubierta con papel de aluminio envuelto apretadamente.

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Si tan sólo pudiera compartir el aroma con usted! Ver mi Guía

Si tan sólo pudiera compartir el aroma con usted! Ver mi guía "tallar una Jolly Jack-o-linterna para ver lo que hice con esa calabaza en el fondo.

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Ingredientes

2 Copas Calabaza
1 Taza Azúcar
2 Huevos
1 Cucharilla sal
¾Cucharillas Jengibre molido
Cucharillas Canela
½Cucharillas Pimienta de Jamaica
¾Copas Leche
Ingredientes de la corteza
2 Copas Harina
1 Cucharilla sal
Copas Crisco acortamiento más ...
2 Cucharadas Crisco acortamiento
4 Cucharadas Agua fría

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