Cómo hacer que los alimentos crudos Fudge

Cómo hacer que los alimentos crudos Fudge Receta
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Comience con un viaje a una tienda de alimentos integrales para comprar un poco de coco rallado fresco. Si intenta usar cosas que's been sitting in your pantry for a year, you might have a hard time making it into butter!

Comience con un viaje a una tienda de alimentos integrales para comprar un poco de coco rallado fresco. Si intenta usar cosas que ha sentado en su despensa por un año, es posible que tenga un tiempo difícil por lo que es en mantequilla!

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Lanzar el coco en el procesador de alimentos.

Lanzar el coco en el procesador de alimentos.

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Añadir el aceite de coco. El aceite se endurece a unos 25 ° C donde vivo la temperatura era de unos 10 ° C. Me estoy congelando. Terminé añadir mucho más que esto, alrededor de 2 cucharadas de hecho!

Añadir el aceite de coco. El aceite se endurece a unos 25 ° C donde vivo la temperatura era de unos 10 ° C. Me estoy congelando. Terminé añadir mucho más que esto, alrededor de 2 cucharadas de hecho!

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Convierte tu máquina.

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Tenemos que hacer esto en una mantequilla de coco por lo mezclamos. Y mezclar. Y mezclar. Esto tarda una eternidad. usted'll need to intervene to scrape the coconut from the sides so that it all incorporates. Many times.

Tenemos que hacer esto en una mantequilla de coco por lo mezclamos. Y mezclar. Y mezclar. Esto tarda una eternidad. Tendrá que intervenir para raspar el coco de los lados para que todo incorpora. Muchas veces.

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Muchas, muchas veces. Cada 20 segundos más o menos.

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Finalmente, después de unos 10 minutos,'ll end up with something like this. It's thick and buttery, still not as smooth as I want it but it will do! By all means, try and make yours smoother :o)

Finalmente, después de unos 10 minutos, que va a terminar con algo como esto. Es gruesa y crujiente, todavía no es tan suave como lo quiero, pero voy a hacer! Por todos los medios, tratar de hacer el suyo más suave: o)

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Obtenga su pasta de maní. Mi tienda de alimentos integrales moler su propio en las instalaciones - sólo cacahuetes puras, nada añadido! Si puedes't get this wonderful stuff, find a peanut butter with the least additives.

Obtenga su pasta de maní. Mi tienda de alimentos integrales moler su propio en las instalaciones - sólo cacahuetes puras, nada añadido! Si usted no puede conseguir esta cosa maravillosa, encontrar una mantequilla de maní con menos aditivos.

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Chuck en unas pocas cucharadas grandes, 3-4 dependiendo de su gusto. Y quiero decir muy grande.

Chuck en unas pocas cucharadas grandes, 3-4 dependiendo de su gusto. Y quiero decir muy grande.

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El tiro en 1/2 taza de cacao en polvo. Don't worry about sifting, we're not baking a pretty little cake here! If using raw cocoa, be mindful it has a stronger flavour so you would probably add less.

El tiro en 1/2 taza de cacao en polvo. No te preocupes por tamizado, no estamos hornear una bonita tarta de aquí! Si se utiliza el cacao crudo, tener en cuenta que tiene un sabor más fuerte por lo que es probable que añadir menos.

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El polvo materia blanca es cristales de vainilla. Me hubiera raspado algunas vainas de vainilla en lugar pero couldn't find them in the house (boyfriend must have used them up when making his cheesecake).

El polvo materia blanca es cristales de vainilla. Me hubiera raspado algunas vainas de vainilla en lugar, pero no pude encontrar en la casa (novio debe haber utilizado para arriba al hacer su pastel de queso).

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Mezcla todo esto junto. Ahora sería un buen momento para tener un poco de sabor: o) Usted'll probably find yourself thinking it needs a bit of sweetness, and something to take the edge off the bitterness...

Mezcla todo esto junto. Ahora sería un buen momento para tener un poco de sabor: o) Es probable que encuentres a ti mismo pensando que necesita un poco de dulzura, y algo para tomar el borde de la amargura ...

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Peel, desintegración, y tirar de sus plátanos frescos. Llovizna miel sobre todo. La receta requiere de jarabe de agave, pero yo no't know how they make that stuff.

Peel, desintegración, y tirar de sus plátanos frescos. Llovizna miel sobre todo. La receta requiere de jarabe de agave, pero no sé cómo hacen esas cosas. "Abeja vómito" es lo suficientemente bueno para mí! Su -o llamada)

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Mezcla un poco más. Aún amarga? Agregue su sal de mar, que mágicamente quita la amargura! Ajuste otros sabores también. He añadido a mi cuarto cucharadas de pasta de maní y mi segunda cucharada de miel en este punto.

Mezcla un poco más. Aún amarga? Agregue su sal de mar, que mágicamente quita la amargura! Ajuste otros sabores también. He añadido a mi cuarto cucharadas de pasta de maní y mi segunda cucharada de miel en este punto.

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Cuando se ha mezclado bien y se ha convertido en una pasta espesa, transferirlo a un recipiente congelador segura con una tapa. Trate de aplanar el pegote tanto como sea posible. Ello's difficult to do as it is quite firm.

Cuando se ha mezclado bien y se ha convertido en una pasta espesa, transferirlo a un recipiente congelador segura con una tapa. Trate de aplanar el pegote tanto como sea posible. Es difícil de hacer ya que es bastante firme.

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Eso's about as flat as I could get it with a knife!

Eso es lo más plana que podría conseguir con un cuchillo!

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Decidí usar mi (limpios) manos para aplanar más. El calor de mis manos se suavizó el aceite de coco, que a su vez se suavizó mi piel, mmmm. Ahora's ready to put on the lid and put in the freezer!

Decidí usar mi (limpios) manos para aplanar más. El calor de mis manos se suavizó el aceite de coco, que a su vez se suavizó mi piel, mmmm. Ahora está listo para poner en la tapa y poner en el congelador!

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Congelar durante unas horas o toda la noche. Una vez lo suficientemente congelado, vas a tener que encontrar una manera de cortarlo ...

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Me senté mi recipiente de vidrio en un baño de poca profundidad de agua caliente durante unos 5 minutos. Luego utiliza un cuchillo de mantequilla para separar la chapuza de los lados del recipiente y volteado al revés. Voila!

Me senté mi recipiente de vidrio en un baño de poca profundidad de agua caliente durante unos 5 minutos. Luego utiliza un cuchillo de mantequilla para separar la chapuza de los lados del recipiente y volteado al revés. Voila!

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Cortar en trozos irregulares, desiguales y reclama que ibas para un aspecto rústico. La comida tiene sabor mejor cuando se ve rústico! -o)

Cortar en trozos irregulares, desiguales y reclama que ibas para un aspecto rústico. La comida tiene sabor mejor cuando se ve rústico! -o)

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Pila de las piezas para que pueda tomar algunas fotos sexy. Oh si.

Pila de las piezas para que pueda tomar algunas fotos sexy. Oh si.

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A menos que usted're eating it straight away, you should store your fudge in the freezer. Space them out and use wax paper to separate, to make it easier to sneak out a little piece here and there...

A menos que estés comiendo de inmediato, usted debe guardar su fudge en el congelador. Espacio hacia fuera y el uso de papel de cera para separar, para que sea más fácil colarse un pedacito aquí y allá ...

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Y ahí lo tienes. Fudge hizo saludable! Su sabor es increíble también. ¿Quien lo hubiera pensado? ??????

Y ahí lo tienes. Fudge hizo saludable! Su sabor es increíble también. ¿Quien lo hubiera pensado?

Ingredientes

1 Taza De coco rallado fresco
1 Cucharada Aceite de coco
½Copas Cacao crudo o cacao en polvo
4 Cucharadas Pasta de maní fresco
2 Pequeño, plátanos maduros
2 Cucharadas La miel
1 Cucharilla Sal marina
Extracto de vainilla

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