Cómo hacer Raw Vegan Fudge
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remojo anacardos crudos (generalmente disponible en la sección a granel de su tienda de alimentos naturales.)
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añadir cacao (añadí cucharadas colmadas), jarabe de arce / miel cruda, la sal y el extracto de vainilla a su procesador de alimentos. Sí, yo sugeriría su procesador más licuadora menos que tenga una Vita-Mix.
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Proceso por más tiempo de lo que probablemente pensar. Aproximadamente 7 minutos.
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Debe ser muy gruesa. Añadir fechas picadas. Si tus fechas son difíciles, remojar en agua tibia durante 30 minutos.
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Proceso hasta la fecha se han incorporado, y el chocolate es suave. Me alineé pergamino en un plato de cristal y la extendió en el interior. Será grueso y fudgy, usé una cuchara y espátula.
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Después de establecer en el refrigerador durante tres horas, use un cuchillo afilado para cortar en cuadrados. Disfrutamos en la cama. :)
Ingredientes
| 1 | Taza anacardos crudos, empapados durante 2 horas |
| ¼ | Copas miel cruda (o jarabe de arce puro) |
| 3 | Cucharadas cacao crudo |
| 1 | Cucharilla extracto de vainilla pura |
| 6 | fechas medjool, sin hueso |
| 1 | Pellizco sal |
| nueces crudas (nueces, pecanas, almendras, etc), opcional |
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