Cómo hacer al vapor de jengibre Milk Pudding

Cómo hacer al vapor de jengibre Leche Pudín Receta
1
Para hacer este postre, primero preparar todos los ingredientes necesarios.

Para hacer este postre, primero preparar todos los ingredientes necesarios.

2
El uso de un separador de huevo, separar las yemas de las claras de huevo. Conserve las claras de huevo y mantener las yemas para otro uso.

El uso de un separador de huevo, separar las yemas de las claras de huevo. Conserve las claras de huevo y mantener las yemas para otro uso.

3
Para expresar el jugo de jengibre, primero raspar el borde de una cuchara de metal contra el jengibre para pelar la piel.

Para expresar el jugo de jengibre, primero raspar el borde de una cuchara de metal contra el jengibre para pelar la piel.

4
Entonces rallar el jengibre con el más fino rallador que tiene.

Entonces rallar el jengibre con el más fino rallador que tiene.

5
Reúna la pasta de jengibre en una pequeña pila en un tazón. Use una espátula, pulse la pulpa contra el tazón.

Reúna la pasta de jengibre en una pequeña pila en un tazón. Use una espátula, pulse la pulpa contra el tazón.

6
Utilizando un colador de malla fina que se distribuyen en un tazón o jarra, colar el jugo de jengibre en el recipiente. Y nosotros're done with the juice!

Utilizando un colador de malla fina que se distribuyen en un tazón o jarra, colar el jugo de jengibre en el recipiente. Y hemos terminado con el jugo!

7
Exprima el jugo de jengibre extra y se deja reposar. Recoja la parte superior de partida jugo detrás del polvo sedimento blanco en la parte inferior, ya que puede hacer que el pudín de sabor fuerte.

Exprima el jugo de jengibre extra y se deja reposar. Recoja la parte superior de partida jugo detrás del polvo sedimento blanco en la parte inferior, ya que puede hacer que el pudín de sabor fuerte.

8
Para hacer el pudín, primero verter las claras de huevo en una gran taza de medir o contenedor.

Para hacer el pudín, primero verter las claras de huevo en una gran taza de medir o contenedor.

9
Añadir el azúcar seguida de una pizca de sal.

Añadir el azúcar seguida de una pizca de sal.

10
El uso de un batidor de alambre, mezcla para disolver el azúcar y la sal en las claras de huevo.

El uso de un batidor de alambre, mezcla para disolver el azúcar y la sal en las claras de huevo.

11
A continuación, agregue lentamente en la leche fresca.

A continuación, agregue lentamente en la leche fresca.

12
Con el mismo batidor de alambre, mezclar todo junto.

Con el mismo batidor de alambre, mezclar todo junto.

13
Utilizando un colador, colar la mezcla de leche en un recipiente limpio para eliminar las burbujas de aire.

Utilizando un colador, colar la mezcla de leche en un recipiente limpio para eliminar las burbujas de aire.

14
A continuación, agregue el jugo de jengibre recién exprimido.

A continuación, agregue el jugo de jengibre recién exprimido.

15
Mezclar bien el jugo de jengibre con la mezcla de leche y el huevo.

Mezclar bien el jugo de jengibre con la mezcla de leche y el huevo.

16
Ponga un tazón humeante en una escala y se vierte la mezcla de leche de jengibre en ella usando el colador.

Ponga un tazón humeante en una escala y se vierte la mezcla de leche de jengibre en ella usando el colador.

17
Divida la mezcla de leche de jengibre en forma pareja en los tazones utilizando la escala.

Divida la mezcla de leche de jengibre en forma pareja en los tazones utilizando la escala.

18
Skim fuera cualquier burbuja de aire en la parte superior de la leche, en su caso.

Skim fuera cualquier burbuja de aire en la parte superior de la leche, en su caso.

19
Aférrate envolver herméticamente cada tazón de mezcla de leche de jengibre.

Aférrate envolver herméticamente cada tazón de mezcla de leche de jengibre.

20
Preparar el vapor hirviendo un poco de agua en un wok. Coloque una placa con agujeros para permitir que el vapor pase en el wok.

Preparar el vapor hirviendo un poco de agua en un wok. Coloque una placa con agujeros para permitir que el vapor pase en el wok.

21
Con cuidado y suavemente coloque los tazones envueltos en el vapor sobre el agua hirviendo.

Con cuidado y suavemente coloque los tazones envueltos en el vapor sobre el agua hirviendo.

22
Cubra y vapor a fuego medio bajo durante 15 minutos. Y nosotros're done!

Cubra y vapor a fuego medio bajo durante 15 minutos. Y hemos terminado!

23
Tradicionalmente, estos se sirven calientes. Pero saben igual de bueno frío.

Tradicionalmente, estos se sirven calientes. Pero saben igual de bueno frío.

24
Servir frío pudín, dejar reposar a temperatura ambiente. Luego cubrir con film transparente y enfriar en la nevera.

Servir frío pudín, dejar reposar a temperatura ambiente. Luego cubrir con film transparente y enfriar en la nevera.

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Ingredientes

4 claras de huevo, la temperatura ambiente
450 Mililitros leche fresca
2 Cucharadas azúcar
Cucharillas sal
2 Cucharadas jugo de jengibre

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