Cómo hacer fresas y crema de queso
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¡Hola tios! Mi amigo y yo hice este increíble Fresas y crema de queso para el Día del Padre que no podíamos resistir compartir! ¡Buena suerte! xx
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LA BASE
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Línea de la base de la lata con la mantequilla
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Triturar las galletas digestivas a mano o utilizando un procesador de alimentos
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Derretir la mantequilla
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Añadir la mantequilla derretida en las galletas y mezcle
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Ponga la base en la nevera mientras preparas el relleno
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EL RELLENO
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Lavar las fresas
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Cortar 200 gramos
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Preparar 30 ml de agua y 40 gramos de azúcar
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Poner las fresas en una cacerola junto con el agua
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Añadir el azúcar y dejar hervir hasta que las fresas son suaves
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Precaliente el horno a 160 C / 320 F marca / Gas 3. Mientras tanto bata el queso crema y el azúcar
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Añadir los huevos
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Añadir las fresas y revuelva suavemente con la mano
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Tome la base de la nevera y añadir el relleno
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Extender uniformemente
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El capado
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Batir el mascarpone y azúcar en polvo a velocidad media hasta que quede suave
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En un recipiente aparte, batir la nata hasta que se formen picos suaves, luego doblar en el mascarpone
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¡Golpear! Luego, después de la tarta se enfríe a temperatura ambiente ponerlo en la nevera. Extienda el relleno del pastel y dejar reposar durante la noche.
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EL PASTEL
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Cuando esté listo para servir, rematar con mitades de fresas frescas. ¡¡Disfrutar!!
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No dude en preguntar si tiene alguna pregunta! Háganos saber cómo resultó para usted y mantener un ojo para más guías! xx
Ingredientes
| PARA LA BASE | |
| 165 | Gramos Digestive Biscuits |
| 100 | Gramos Mantequilla |
| PARA EL RELLENO | |
| 250 | Gramos Fresas |
| 100 | Gramos Azúcar |
| 700 | Gramos Philadelphia Cheese |
| 2 | Huevos |
| 100 | Gramos Queso mascarpone |
| 15 | Gramos Azúcar en polvo |
| 100 | Mililitros Crema doble |
| 1 | 23 cm de estaño y la forma del resorte de diámetro torta |
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