Cómo hacer Strawberry-Basil Cupcakes

Cómo hacer Strawberry-Basil Cupcakes Receta
1

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

2
Nosotros're going to start with the basil sugar. Go out and pick a large handful of fresh basil, or buy some at the store if you don't have any in your garden.

Vamos a comenzar con el azúcar de albahaca. Salir y recoger un gran puñado de albahaca fresca, o comprar algo en la tienda, si usted no tiene ninguna en su jardín.

3
Lave y seque.

Lave y seque.

4
Forre un molde cupcake con moldes de papel. Decidí usar mantequilla y harina.

Forre un molde cupcake con moldes de papel. Decidí usar mantequilla y harina.

5
Agregue la albahaca en un procesador de alimentos.

Agregue la albahaca en un procesador de alimentos.

6
Pulso hasta que finamente picado.

Pulso hasta que finamente picado.

7
Añadir el azúcar granulada.

Añadir el azúcar granulada.

8
Pulso de nuevo hasta que se mezclen.

Pulso de nuevo hasta que se mezclen.

9
Añadir el azúcar de albahaca en un tazón grande. Volcado en la harina para pastel también.

Añadir el azúcar de albahaca en un tazón grande. Volcado en la harina para pastel también.

10
Sal...

Sal...

11
Levadura en polvo...

Levadura en polvo...

12
y bicarbonato de sodio.

y bicarbonato de sodio.

13
Batir hasta que se mezclen.

Batir hasta que se mezclen.

14
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente.

Añadir la mantequilla a temperatura ambiente.

15
Mezclar hasta que esté completamente combinados.

Mezclar hasta que esté completamente combinados.

16
Obtener algunas fresas maduras.

Obtener algunas fresas maduras.

17
Puré. Necesitas 2/3 taza de puré de los bizcochos y 1/4 taza de puré para el glaseado. Usé unos 8 o 9 fresas en total.

Puré. Necesitas 2/3 taza de puré de los bizcochos y 1/4 taza de puré para el glaseado. Usé unos 8 o 9 fresas en total.

18
2/3 taza de las magdalenas. Ponga a un lado por ahora.

2/3 taza de las magdalenas. Ponga a un lado por ahora.

19
En un tazón mediano añadir el yogur griego. Solía ​​fresa porque eso era todo lo que tenía.

En un tazón mediano añadir el yogur griego. Solía ​​fresa porque eso era todo lo que tenía.

20
Huevos.

Huevos.

21
Vegetal o aceite de canola.

Vegetal o aceite de canola.

22
Y por último pero no menos importante, la vainilla.

Y por último pero no menos importante, la vainilla.

23
Batir hasta que esté completamente mezclado.

Batir hasta que esté completamente mezclado.

24
Añadir la mezcla húmeda a los ingredientes secos.

Añadir la mezcla húmeda a los ingredientes secos.

25
Mezclar hasta que esté combinado.

Mezclar hasta que esté combinado.

26
Añadir el puré de fresas.

Añadir el puré de fresas.

27
Una vez más, mezcle hasta que esté combinado.

Una vez más, mezcle hasta que esté combinado.

28
Por último, añadir la leche entera, una vez más, mezclando hasta que estén combinados.

Por último, añadir la leche entera, una vez más, mezclando hasta que estén combinados.

29
Perfecto.

Perfecto.

30
Rellena los revestimientos de la magdalena cerca de 3/4 del camino completo.

Rellena los revestimientos de la magdalena cerca de 3/4 del camino completo.

31
Hornee por 20 minutos o hasta que las magdalenas rebotar cuando se toca.

Hornee por 20 minutos o hasta que las magdalenas rebotar cuando se toca.

32
Transferencia a una rejilla para enfriar.

Transferencia a una rejilla para enfriar.

33
Ahora's time for the frosting. Beat the softened butter for about 3 minutes. Add the 1/4 cup of strawberry purée.

Ahora es el momento para el glaseado. Batir la mantequilla ablandada durante unos 3 minutos. Agregue la 1/4 taza de puré de fresa.

34
Tamizar en 4 tazas de confiteros' sugar.

Tamizar en 4 tazas de azúcar glass.

35
Mezclar a baja hasta que se mezclen.

Mezclar a baja hasta que se mezclen.

36
Agregue la vainilla.

Agregue la vainilla.

37
Batir de nuevo en medio-alto durante unos 3 minutos más, hasta que esté suave y esponjosa. Don't forget to scrape down the sides occasionally.

Batir de nuevo en medio-alto durante unos 3 minutos más, hasta que esté suave y esponjosa. No te olvides de raspar los lados de vez en cuando.

38
Frost esos bebés.

Frost esos bebés.

39
??????

40
Ain't he a cutie?

¿No es una chica?

41
¡Disfrutar!

¡Disfrutar!

Ingredientes

Para los cupcakes:
1 Taza Azúcar granulada
Albahaca
1 ¾Copas Harina para pastel
Cucharillas Levadura en polvo
½Cucharillas Bicarbonato de sodio
½Cucharillas sal
¼Copas Manteca sin sal
2 Copas Huevos grandes
Copas yogur griego
¼Copas Aceite de colza
½Cucharillas Vainilla
Fresas
¼Copas Leche entera
Para la crema de mantequilla:
1 Taza Mantequilla salada
4 Copas Azúcar glass
Puré de fresa sobrante
2 Cucharillas Vainilla

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