Cómo hacer Súper Fácil Grape Jam
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Lávese las uvas a fondo.
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Vierta agua caliente en una cacerola y ...
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..añadir sus uvas.
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Tape y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos.
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El agua / jugo de la uva se incrementará la cantidad de agua.
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Con una cuchara, revuelva para que las uvas se suavizaron en la parte inferior se encuentran ahora en la parte superior. Hervir descubierto hasta que el agua se reduce considerablemente.
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Un montón de agua sólo de las uvas!
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Mientras tanto, preparar sus tarros de mermelada.
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La cantidad se ha reducido un poco .. Nos llevó unos 20-25 minutos.
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Mezclar en un puré si quieres textura suave. Si quieres atasco grueso, vaya al paso 12.
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Y verter en la cacerola.
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Añadir el azúcar y la sal, y cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.
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La mermelada-a-ser comenzará gradualmente a splutter espesar después de algún tiempo. La cacerola profunda previene un desastre de todo el chisporroteo.
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Coloque un plato en el refrigerador.
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Revuelva con frecuencia una vez que empieza a ser más gruesa para evitar que se pegue ardiente.
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Para poner a prueba la disposición, cuchara una pequeña cantidad en el plato frío, y empuje suavemente el atasco. Si usted ve los pliegues de luz, está listo para sacudir
. Recuerde, se espesa se enfría más de una vez.
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Verter la mermelada caliente burbujeante en frascos, y ni siquiera pensar en tocar con los dedos o la lengua !!! Enfriar completamente durante varias horas antes de cerrar con las tapas.
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Refrigere después de tapa. Consejo: Para mejorar el color, añadir colorante de alimentos junto con el azúcar sal (púrpura para roja grapes- negro de las uvas rojas).
Ingredientes
| 2 | Libras Uvas negras o rojas |
| 1 | Taza Azúcar granulada |
| ¼ | Copas Agua caliente |
| 1 | Pellizco sal |
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