Cómo hacer dulces de arroz glutinoso bolas

Cómo hacer dulce glutinoso bolas de arroz Receta
1
En primer lugar, preparar todos los ingredientes necesarios para hacer jarabe.

En primer lugar, preparar todos los ingredientes necesarios para hacer jarabe.

2
Ponga el agua, el azúcar, el jengibre picado y hojas pandan en una olla y llevar a ebullición.

Ponga el agua, el azúcar, el jengibre picado y hojas pandan en una olla y llevar a ebullición.

3
Tape y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos para que el jugo de jengibre para infundir en el jarabe.

Tape y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos para que el jugo de jengibre para infundir en el jarabe.

4
Retire pandan / tornillo hojas de pino y permitir que el jarabe se enfríe.

Retire pandan / tornillo hojas de pino y permitir que el jarabe se enfríe.

5
A continuación, tienen ingredientes listos para ser añadidos a la dulce glutinoso bolas de arroz postre.

A continuación, tienen ingredientes listos para ser añadidos a la dulce glutinoso bolas de arroz postre.

6
En una olla aparte, cocer a fuego lento las nueces de gingko pelados en almíbar durante unos 30 minutos o hasta que estén suaves.

En una olla aparte, cocer a fuego lento las nueces de gingko pelados en almíbar durante unos 30 minutos o hasta que estén suaves.

7
Cuando haya terminado, a un lado para ser añadido a la postre dulce más tarde y nos're ready to make the sweet glutinous rice balls.

Cuando haya terminado, a un lado para ser añadido a la postre dulce más tarde y estamos listos para hacer los dulces bolas de arroz glutinoso.

8
Tener listos todos los ingredientes para hacer los dulces de arroz glutinoso bolas.

Tener listos todos los ingredientes para hacer los dulces de arroz glutinoso bolas.

9
Cortar la zanahoria en trozos y mezclar bien. Luego use un colador para colar el jugo y dejar de lado para su uso posterior.

Cortar la zanahoria en trozos y mezclar bien. Luego use un colador para colar el jugo y dejar de lado para su uso posterior.

10
Cortar las hojas pandan (hojas de pino tornillo) en trozos y mezclar bien para el jugo. Colar el jugo para su uso posterior.

Cortar las hojas pandan (hojas de pino tornillo) en trozos y mezclar bien para el jugo. Colar el jugo para su uso posterior.

11
Hervir las flores azules de guisantes en una olla lentamente para extraer el color azul. Luego colar el extracto de color azul para su uso como colorante para la masa.

Hervir las flores azules de guisantes en una olla lentamente para extraer el color azul. Luego colar el extracto de color azul para su uso como colorante para la masa.

12
A continuación, tamizar la harina de arroz glutinoso en un tazón grande para mezclar.

A continuación, tamizar la harina de arroz glutinoso en un tazón grande para mezclar.

13
Agregue lentamente en agua tibia.

Agregue lentamente en agua tibia.

14
Mezclar la harina de arroz glutinoso en una masa firme y rígido.

Mezclar la harina de arroz glutinoso en una masa firme y rígido.

15
Coloque la masa sobre una superficie de trabajo y amasar bien durante unos 10 minutos.

Coloque la masa sobre una superficie de trabajo y amasar bien durante unos 10 minutos.

16
Dividir la masa en dos porciones iguales y tener la mitad de la masa de las bolas de cola blanca.

Dividir la masa en dos porciones iguales y tener la mitad de la masa de las bolas de cola blanca.

17
Divida restante media en 4 pequeñas porciones iguales.

Divida restante media en 4 pequeñas porciones iguales.

18
Añadir cada porción con unas gotas de los distintos colorante natural preparado con anterioridad.

Añadir cada porción con unas gotas de los distintos colorante natural preparado con anterioridad.

19
Amase cada porción de la masa por separado hasta que el color está bien distribuida. Asegúrese de lavarse las manos cada vez después de amasar un color diferente para evitar la decoloración.

Amase cada porción de la masa por separado hasta que el color está bien distribuida. Asegúrese de lavarse las manos cada vez después de amasar un color diferente para evitar la decoloración.

20
Entonces ruede cada porción de masa de partida con la masa blanca en un rollo largo.

Entonces ruede cada porción de masa de partida con la masa blanca en un rollo largo.

21
Apriete la masa en trozos pequeños.

Apriete la masa en trozos pequeños.

22
Luego rodar cada pequeña pieza firmemente con la palma de sus manos en el tamaño de una pelota de mármol.

Luego rodar cada pequeña pieza firmemente con la palma de sus manos en el tamaño de una pelota de mármol.

23
Repita lo mismo con el naranja, azul, masa de rojo y verde. Coloque las bolas de mármol rodó sobre una placa forrada con papel pergamino. Esto puede evitar que las bolas de masa se pegue a la placa.

Repita lo mismo con el naranja, azul, masa de rojo y verde. Coloque las bolas de mármol rodó sobre una placa forrada con papel pergamino. Esto puede evitar que las bolas de masa se pegue a la placa.

24
A continuación, tenemos que cocinar las bolas de arroz glutinoso. Primero traer un wok o cacerola con agua a hervir.

A continuación, tenemos que cocinar las bolas de arroz glutinoso. Primero traer un wok o cacerola con agua a hervir.

25
Caer suavemente las bolas de arroz glutinoso laminados en el agua hirviendo.

Caer suavemente las bolas de arroz glutinoso laminados en el agua hirviendo.

26
Cocine hasta que flotan en la superficie. Una vez que todas las bolas de arroz han subido a la superficie, dejar cocer durante 1 minuto.

Cocine hasta que flotan en la superficie. Una vez que todas las bolas de arroz han subido a la superficie, dejar cocer durante 1 minuto.

27
Luego, retire las bolas de arroz cocinado con una cuchara perforada.

Luego, retire las bolas de arroz cocinado con una cuchara perforada.

28
Caída de las bolas de arroz cocinados inmediatamente en un recipiente con agua fría hervida durante un minuto.

Caída de las bolas de arroz cocinados inmediatamente en un recipiente con agua fría hervida durante un minuto.

29
Escurrir bien las bolas de arroz cocido y el lugar en el jarabe enfriado. Y nosotros're done!

Escurrir bien las bolas de arroz cocido y el lugar en el jarabe enfriado. Y hemos terminado!

30
Servir los dulces bolas de arroz glutinoso en cuencos individuales con nueces de gingko añadido. Para más, al igual que nosotros en Facebook y obtener actualizaciones instantáneas sobre nuestras últimas recetas en Facebook.com/huangskitchen

Servir los dulces bolas de arroz glutinoso en cuencos individuales con nueces de gingko añadido. Para más, al igual que nosotros en Facebook y obtener actualizaciones instantáneas sobre nuestras últimas recetas en Facebook.com/huangskitchen

Ingredientes

5 Copas agua (jarabe)
400 Gramos jarabe de azucar)
1 Manojo pandan / hojas screwpine (jarabe)
1 jengibre viejo triturado (jarabe)
500 Gramos harina de arroz glutinoso (arroz glutinoso bolas)
2 Copas agua, tibia (arroz glutinoso bolas)
1 zanahoria, mezcla (arroz glutinoso bolas)
1 Manojo tornillo hojas de pino, mezcla (arroz glutinoso bolas)
1 Manojo flor azul del guisante, cocidos (arroz glutinoso bolas)
Cucharillas colorante rojo (arroz glutinoso bolas)
100 Gramos nueces de gingko
55 Gramos azúcar
2 Copas agua

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