Cómo hacer el mejor pan de plátano
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Precaliente el horno a 350F o 176C.
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Mantequilla y harina para hornear 2 sartenes - yo solíamos uno mediano y uno pequeño. También puede utilizar uno grande.
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Mezcle los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano.
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En un recipiente aparte, utilizando un patrón o un mezclador de mano, puré 3 plátanos (alrededor de 1 ½ tazas).
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Mezclar en ¼ de taza de mantequilla ablandada.
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Mezclar en los azúcares.
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Mezclar los huevos (preferiblemente a temperatura ambiente).
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Mezclar el yogur. El mío es yogur casero pero cualquier YOGUR ENTERO (no baja en grasa) es aceptable. Si desea que el pan salga con un fuerte sabor a vainilla, yogurt de vainilla está bien, pero va a ser un poco más dulce.
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Agregar el extracto de vainilla.
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Agregar ½ cucharadita de canela.
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Mezclar en la mezcla de harina en tres (cerca de igualar) adiciones. ⅓
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⅔
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3.3. Una vez bien mezclado, esta adición, puede doblar por las chispas de chocolate con una espátula o un tenedor, si lo desea.
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Llenar la mezcla en los moldes.
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Espolvorear sobre estas bellezas del arco iris! (Disculpen mis pantalones deportivos)
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Hornee los panes en el horno precalentado durante 1 hora. Si usted hace un pan pequeño, que sólo se debe tomar alrededor de 45-50 minutos.
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Deje enfriar durante 10 minutos en las sartenes luego enfriar completamente sobre una rejilla.
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Disfrute de fondo
Ingredientes
| 2 | Copas Harina para todo uso |
| ¾ | Cucharillas Bicarbonato de sodio |
| ½ | Cucharillas sal |
| 3 | Bananas |
| ¼ | Copas Manteca sin sal |
| ¾ | Copas Azucar blanca |
| ¼ | Copas Oscuro Brown Sugar |
| 2 | Huevos |
| ⅓ | Copas Yogurt natural |
| 1 | Cucharilla Extracto de vainilla |
| ½ | Cucharillas Tierra Canela |
| 1 | Taza Virutas de chocolate (opcional) |
| Rainbow Sprinkles (opcional) |
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