Cómo hacer el perfecto Choclate Ganache en 10 Minutos
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Ingredientes
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Preparación
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Hervir la nata y verter sobre el choclate. Dejemos de lado por lo menos durante 5 minutos
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Batir con un alambre haciendo pequeños círculos en el medio. Después de 1-2 minutos ganache aparece como en el video
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A continuación, añadir la mantequilla fría y batir hasta las que se derrita y el ganache está listo y brillante
Ingredientes
| 200 | Gramos Choclate Oscuro |
| 250 | Gramos Crema doble |
| 25 | Gramos Mantequilla |
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