Cómo hacer crema Tres Leches Postre y arce Chantilly

Cómo hacer Tres Leches Postre y arce Chantilly Crema Receta
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Esta receta del Instituto Culinario de América, San Antonio, hace lo suficiente para una fiesta (20 o más personas). Escala según el caso - o asegurarse de que're hungry! (Note the split of ingredients above)

Esta receta del Instituto Culinario de América, San Antonio, hace lo suficiente para una fiesta (20 o más personas). Escala según el caso - o asegurarse de que tienes hambre! (Nota de la división de ingredientes arriba)

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Mida los ingredientes de antelación, algunas etapas de la receta requieren una acción rápida.

Mida los ingredientes de antelación, algunas etapas de la receta requieren una acción rápida.

3
Batidor de mano en mano. El postre puede ser mezclado con la mano, pero un procesador de un batidor de mano o eléctrico del alimento toma algunos de los esfuerzos a cabo.

Batidor de mano en mano. El postre puede ser mezclado con la mano, pero un procesador de un batidor de mano o eléctrico del alimento toma algunos de los esfuerzos a cabo.

4
Para hacer el pastel venció 3/4 de las yemas de huevo y azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

Para hacer el pastel venció 3/4 de las yemas de huevo y azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

5
Agregue la leche, extracto de vainilla, la harina tamizada y el polvo de hornear.

Agregue la leche, extracto de vainilla, la harina tamizada y el polvo de hornear.

6
Batir las claras de huevo a punto de nieve, añadir el cremor tártaro después de 20 segundos. Poco a poco agregue el restante 4.1 de azúcar y seguir batiendo hasta que las claras son brillantes y firmes.

Batir las claras de huevo a punto de nieve, añadir el cremor tártaro después de 20 segundos. Poco a poco agregue el restante 4.1 de azúcar y seguir batiendo hasta que las claras son brillantes y firmes.

7
Incorpore suavemente las claras a la mezcla de yemas.

Incorpore suavemente las claras a la mezcla de yemas.

8
Vierta la mezcla en una gran fuente de horno bien engrasada y enharinada o cacerola y hornee a 175C / 350F por 20-30 minutos.

Vierta la mezcla en una gran fuente de horno bien engrasada y enharinada o cacerola y hornee a 175C / 350F por 20-30 minutos.

9
Deje enfriar el pastel y llegar a una tabla de cortar. Suavemente recortar los lados y coloque de nuevo en la lata al revés. Luego de perforar todo con un tenedor o pincho.

Deje enfriar el pastel y llegar a una tabla de cortar. Suavemente recortar los lados y coloque de nuevo en la lata al revés. Luego de perforar todo con un tenedor o pincho.

10
Combine la leche evaporada, la leche condensada, la crema, la vainilla y el ron y bata suavemente hasta que se mezcle. Vierta la mezcla sobre el pastel.

Combine la leche evaporada, la leche condensada, la crema, la vainilla y el ron y bata suavemente hasta que se mezcle. Vierta la mezcla sobre el pastel.

11
Vierta el desbordamiento hacia atrás sobre el pastel hasta que's absorbed. Wrap it and place in a fridge or cool place until ready to serve.

Vierta el desbordamiento hacia atrás sobre el pastel hasta que se absorba. Envuelva y colocarlo en un refrigerador o lugar fresco hasta que esté listo para servir.

12
Para hacer la crema Chantilly arce bata 21/2 tazas de crema doble con el jarabe de arce hasta hace muy rígido.

Para hacer la crema Chantilly arce bata 21/2 tazas de crema doble con el jarabe de arce hasta hace muy rígido.

13
Cortar el postre Tres leche en cuadrados, servir con una cucharada de crema Chantilly Arce y ... ¡disfruta! Leer más sobre San Antonio en livesharetravel.com.

Cortar el postre Tres leche en cuadrados, servir con una cucharada de crema Chantilly Arce y ... ¡disfruta! Leer más sobre San Antonio en livesharetravel.com.

Ingredientes

Copas Azúcar
12 Claras de huevo
12 Yemas de huevo
Copas Leche
Cucharillas Extracto de vainilla
Copas Harina para todo uso
Cucharillas Levadura en polvo
Cucharillas Crema de tártaro
4⅜Copas Leche evaporada
3 Latas de leche condensada
Copas Crema doble
3 Cucharillas Vainilla
½Copas Ron oscuro
2 Pintas Crema doble
4 Onzas miel de maple

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