Cómo hacer queso de la haba de vainilla

Cómo hacer queso de la haba de vainilla Receta
1

Por favor, consulte la ficha suministros para los ingredientes. Este pastel de queso implica una corteza, la capa de queso, mousse de chocolate blanco y crema batida. Asamblea puede tomar un par de horas.

2
Comience por colocar el azúcar y el queso crema en un tazón. Es muy importante que su crema de queso es la temperatura ambiente. Sacarlo unas horas antes de tiempo. Durante la noche, incluso.

Comience por colocar el azúcar y el queso crema en un tazón. Es muy importante que su crema de queso es la temperatura ambiente. Sacarlo unas horas antes de tiempo. Durante la noche, incluso.

3
Comience mezclando a velocidad media. usted'll want these two to be nice and creamy. No lumps. Remember to scrape the sides and bottom at least once.

Comience mezclando a velocidad media. Usted querrá estos dos para ser agradable y cremosa. No hay grumos. Recuerde que debe raspar los lados y el fondo al menos una vez.

4
Cremoso. ¿Ver? Esto puede tardar varios minutos. Haga la corteza de galleta a la espera de que esto suceda.

Cremoso. ¿Ver? Esto puede tardar varios minutos. Haga la corteza de galleta a la espera de que esto suceda.

5

En el siguiente paso explico la corteza. Para facilitar su extracción, cubro el fondo de un molde desmontable con papel de aluminio y, a continuación, encaje el anillo alrededor de lo que el papel de aluminio se cuelga de la parte inferior.

6

Precaliente el horno a 350 en este punto y cocer la corteza durante unos 8-10 minutos, sólo para configurarlo.

7
En un recipiente apto para microondas, poner la mantequilla y las migas en el microondas sólo para derretir la mantequilla. Las migas ayudarán a la mantequilla no salpicando todo el lugar. Mezclar con un tenedor y pulse en el molde.

En un recipiente apto para microondas, poner la mantequilla migas en el microondas sólo para derretir la mantequilla. Las migas ayudarán a la mantequilla no salpicando todo el lugar. Mezclar con un tenedor y pulse en el molde.

8
Una vez que la masa está en el horno, gire a la velocidad a bajo y como en la leche. Raspe los lados una vez que todos añaden.

Una vez que la masa está en el horno, gire a la velocidad a bajo y como en la leche. Raspe los lados una vez que todos añaden.

9
Mientras diseccionar su vaina de vainilla, apague el mezclador. Usted puede encontrar las habas de vainilla cerca de las otras especias y extractos en la tienda o en línea más barato.

Mientras diseccionar su vaina de vainilla, apague el mezclador. Usted puede encontrar las habas de vainilla cerca de las otras especias y extractos en la tienda o en línea más barato.

10
A lo largo de la parte ancha y plana del grano, corte de arriba a abajo, que se dividió abierta.

A lo largo de la parte ancha y plana del grano, corte de arriba a abajo, que se dividió abierta.

11
Ver todos aquellos hermosos granos de ahí?

Ver todos aquellos hermosos granos de ahí?

12
Con su cuchillo, raspar tanto de la carne como sea posible y añadir a la masa.

Con su cuchillo, raspar tanto de la carne como sea posible y añadir a la masa.

13
Ahora, don't go throwing that out!

Ahora, no vaya lanzando eso!

14
Añadir las agallas de frijol de vainilla a la masa.

Añadir las agallas de frijol de vainilla a la masa.

15
Tomar esas golosinas frijol extras y remojar en media taza de crema de leche para después.

Tomar esas golosinas frijol extras y remojar en media taza de crema de leche para después.

16
Mida la crema agria. Me encanta esta herramienta para medir hacia fuera la materia gruesa. Añadir este al lote y mezclar. Raspe los lados.

Mida la crema agria. Me encanta esta herramienta para medir hacia fuera la materia gruesa. Añadir este al lote y mezclar. Raspe los lados.

17
Agregar los huevos, que también deberían estar a temperatura ambiente, una a la vez, batiendo a baja justo hasta que're incorporated.

Agregar los huevos, que también deberían estar a temperatura ambiente, una a la vez, de mezcla a baja justo hasta que estén incorporados.

18
Espolvorear con la harina. Raspe los lados por última vez.

Espolvorear con la harina. Raspe los lados por última vez.

19
Vierta la mezcla en un molde desmontable con la corteza ya establecido. Hornear en un horno precalentado a 350 durante 45 minutos si se utiliza un 10

Vierta la mezcla en un molde desmontable con la corteza ya establecido. Hornear en un horno precalentado a 350 durante 45 minutos si se utiliza un 10 "sartén. Si se utiliza un 8 o 9" pan, hornear durante 50 minutos.

20
Mientras que el pastel de queso cuece, preparar la mousse montando una caldera doble. Comience con una olla con aproximadamente una pulgada de agua en el fondo.

Mientras que el pastel de queso cuece, preparar la mousse montando una caldera doble. Comience con una olla con aproximadamente una pulgada de agua en el fondo.

21
Coloque un recipiente de vidrio por encima de la olla, creando un ajuste apretado. Esta será la forma en que derretir el chocolate sin quemarla.

Coloque un recipiente de vidrio por encima de la olla, creando un ajuste apretado. Esta será la forma en que derretir el chocolate sin quemarla.

22
Coloque la olla a fuego medio y agregar el chocolate a la taza superior.

Coloque la olla a fuego medio y agregar el chocolate a la taza superior.

23
¿Ver?

¿Ver?

24
El chocolate se derrita lentamente. Don't stir too much.

El chocolate se derrita lentamente. No revuelva demasiado.

25
Una vez fundido, se retira del fuego. Raspe todo el chocolate hacia abajo desde los lados de la taza. Dejar enfriar a temperatura ambiente, hasta que doesn't feel warm to the touch.

Una vez fundido, se retira del fuego. Raspe todo el chocolate hacia abajo desde los lados de la taza. Dejar enfriar a temperatura ambiente, hasta que no se siente caliente al tacto.

26
Si bien lo que está pasando, coloque 1 taza de crema de leche en un recipiente al menos 3 veces el tamaño de la crema.

Si bien lo que está pasando, coloque 1 taza de crema de leche en un recipiente al menos 3 veces el tamaño de la crema.

27
Batir con una pala para batir, a partir de la baja, lo que aumenta la velocidad, ya que espese. Mueva el batidor alrededor de la taza.

Batir con una pala para batir, a partir de la baja, lo que aumenta la velocidad, ya que espese. Mueva el batidor alrededor de la taza.

28
Aumentar la velocidad como la crema espese.

Aumentar la velocidad como la crema espese.

29
Látigo hasta que se formen picos duros. Don't overwhip or you'll end up with butter.

Látigo hasta que se formen picos duros. No overwhip o acabarás con mantequilla.

30
Una vez que el chocolate blanco ya no es caliente, agregar al bol los 4 oz de queso crema y el mejor hasta que quede suave.

Una vez que el chocolate blanco ya no es caliente, agregar al bol los 4 oz de queso crema y el mejor hasta que quede suave.

31
El chocolate blanco y la mezcla de queso crema.

El chocolate blanco y la mezcla de queso crema.

32
Ahora's time to introduce these two to each other.

Ahora es el momento de introducir estos dos entre sí.

33
Lentamente doblar un poco de la mezcla de chocolate blanco en la crema batida, teniendo cuidado de no desinflar la crema para batir demasiado.

Lentamente doblar un poco de la mezcla de chocolate blanco en la crema batida, teniendo cuidado de no desinflar la crema para batir demasiado.

34
Hasta que no se parece a esto. Muy delicioso.

Hasta que no se parece a esto. Muy delicioso.

35
Ahora's time to whip the other portion of vanilla whipping cream.

Ahora es el momento de azotar la otra porción de crema de leche de vainilla.

36
Colar el frijol a cabo.

Colar el frijol a cabo.

37
Si lo deseas, puedes enjuagar con agua caliente y añadir al azúcar por algún delicioso ...

Si lo deseas, puedes enjuagar con agua caliente y añadir al azúcar por algún delicioso ...

38
¡Azúcar de vainilla! Puede seguir añadiendo azúcar a los granos, que're pretty powerful.

¡Azúcar de vainilla! Puede seguir añadiendo azúcar a los granos, que son bastante poderosos.

39
Cuando el pastel de queso alcanza el tiempo de cocción, apague el horno. Don't check it, don't open the oven door. Let it cool in the oven for about 2 hours.

Cuando el pastel de queso alcanza el tiempo de cocción, apague el horno. No comprobarlo, no abra la puerta del horno. Dejar enfriar en el horno durante aproximadamente 2 horas.

40
Una vez enfriado, añadir el mousse y suavizar la parte superior de la torta.

Una vez enfriado, añadir el mousse y suavizar la parte superior de la torta.

41
Usted puede quitarlo de la molde desmontable en este punto.

Usted puede quitarlo de la molde desmontable en este punto.

42
Yo estaba tomando esto a una fiesta de cumpleaños, así que, dibujé algunas decoraciones de la diversión con el caramelo blanco haciendo chocolate.

Yo estaba tomando esto a una fiesta de cumpleaños, así que, dibujé algunas decoraciones de la diversión con el caramelo blanco haciendo chocolate.

43
Quite el papel de aluminio y la transferencia a la placa final.

Quite el papel de aluminio y la transferencia a la placa final.

44
Si usted desea conseguir la suposición, usted puede poner la crema de vainilla batida en una manga pastelera y hacer un buen frontera crema batida.

Si usted desea conseguir la suposición, usted puede poner la crema de vainilla batida en una manga pastelera y hacer un buen frontera crema batida.

45
Como tan.

Como tan.

46
El producto final!

El producto final!

Ingredientes

Libras Queso crema (3 8 oz paquetes)
¾Copas Azúcar
1 Vanilla frijol
Copas Leche
Copas CCrea agria
3 Huevos
3 Cucharadas Harina
Copas Migajas de galleta Graham (para la corteza)
¼Copas Mantequilla (1/2 barra)
1 Taza Chips de chocolate blanco
1 Taza Crema de leche
4 Onzas Queso crema (1/2 paquete)
½Copas De crema de leche

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